الكشك بلبن الزبادى
آخر تحديث GMT08:55:52
 العرب اليوم -

الكشك بلبن الزبادى

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكشك بلبن الزبادى

الكشك بلبن الزبادى
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
½ كوب أرز مصري
3 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب لبن زبادي
4 كوب مرق دجاج
ملح وفلفل
زعتر جاف وسماق للتزيين

طريقة التحضير:
أولاً نظفى الأرز جيداً واغسليه ثم صفيه واتركيه جانباً .

واخلطى ملعقتان من الدقيق مع لبن الزبادي في وعاء ، وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات، ويُترك جانباً لمدة 10 دقائق.

ثم قومى بتسخين المرق في إناء على نار متوسطة ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
وضيفى الأرز للمرق وعند البدء في الغليان تُخفف الحرارة ويُترك لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

ثم ضعى خليط الزبادي للمرق مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات ويُتبل بالملح والفلفل مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ قوامه
ثم ارفعيه بعيداً عن النار ويُترك ليبرد قليلاً.

وأخيراً قومى بوضع الكشك في أطباق التقديم ، وزينيها بالزعتر والسماق ويُقدم دافئاً.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكشك بلبن الزبادى الكشك بلبن الزبادى



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 05:53 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

إيران وعُمان تفرضان رسومًا للمرور من مضيق هرمز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab