القريدس الحار الجمبري
آخر تحديث GMT13:18:17
 العرب اليوم -

القريدس الحار "الجمبري"

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - القريدس الحار "الجمبري"

القريدس الحار "الجمبري"
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
قريدس وسط نظيف: 4 حبات
توست أبيض: قطعة واحدة
بقدونس مفروم ناعم: 20 غ
ثوم مفروم ناعم : 20 غ
طماطم مفرومة ناعماً: 100 غ
بصل مفروم ناعم : 200 غ
كابر: 10 غ
عصير حامض: 5 غ
حبق مفروم ناعم : 15 غ

زيت زيتون: 20 غ
حر: 5 غ
ملح: 1 غ
بهار أبيض: 1 غ

الطريقة
نفرم التوست ناعماً ونضع معه نصف كمية الثوم وزيت الزيتون والبقدونس.
ونخلطها جميعاً حتى تشكل عجينة. نقسمها إلى 4 كرات ونضع كل منها على ظهر حبة القريدس.
ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 6 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية.

تحضير الصلصة
نقلي البصل والثوم والكابر والحر، ونتركها حتى يذبل البصل.
وقبل أن نطفئ الغاز بدقيقة، نضع الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة والحبق وقليل من الحامض والملح والبهار الأبيض.
ثم نسكبها في وسط الصحن ونضع القريدس من حولها بشكل دائري.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القريدس الحار الجمبري القريدس الحار الجمبري



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

يارا السكري تتألق بإطلالات كلاسيكية راقية

القاهرة - العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab