ترامب يتعهد بضمان التزام الأطراف باتفاق غزة المرتقب العقود الآجلة للذهب تتجاوز 4000 دولار للمرة الأولى في التاريخ موسكو تعلن اعتراض 209 مسيَّرات أطلقتها أوكرانيا ليلاً مقتل 3 مسلحين أثناء محاولتهم التسلل عبر الحدود الشرقية للأردن الأردن يعلن وصول 131 شخصاً كانوا على متن أسطول الصمود إلى أراضيه الاحتلال يفجر منزل أسير بالخليل ويوسع اقتحاماته بالضفة الأحوال الجوية المتقلبة في نيبال تتسبب بوفاة أكثر من 52 شخصا خلال يومين الفيضانات في باكستان تتسبب بتدمير أكثر من 229 منزل ونفوق ثلاثة و23 ألف رأس ماشية وزارة الدفاع الروسية تعلن إسقاط 24 طائرة مسيرة أوكرانية فوق بيلجورد والقرم وفورونيج انتهاء عملية الانتخابات في معظم المحافظات السورية باستثناء دمشق وحمص وحماة

أخر الأخبار

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

GMT 07:01 2014 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:
*الحشوة:
لحم مفروم
3 وحدات بصل مفرومة فرم ناعم
2 ملعقة سماق
ملح و فلفل أحمر و زيت للقلي

*العجينة:
3 أكواب دقيق
4/1 1 ماء دافيء
2/1 ملعقة ملح
4/1 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة خميرة و 2/1 ملعقة سكر

طريقة التحضير:

- ضعى الخميرة مع ملعقة من الدقيق و السكر
و ربع كوب الماء حتى تتفاعل الخميرة ثم تخلط باقي المكونات و اتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو ساعتين

*الحشو :

- قومى بخلط البصل مع السماق وقليل من
الملح ثم نحمره في الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
– ثم ضيفى اللحم حتى تمام النضج و بعد ذلك الفلفل.
– قومى بتقطيع العجينة لكرات صغيرة ، مع تغطية
باقي المقدار حتى لا تنشف العجينة.
– افردى العجينة على سطح أملس حتى تصبح رقيقة و تدهن بقليل
من الزيت و تحشى

- ثم اطويها بشكل اسطواني ثم لفيها بشكل حلزوني.
– وقومى برص الفطائر في صينية مدهونه و تمسح بقليل من الزيت
–ثم ادخلى الفطائر في فرن حرارته 240 م
حتى تصبح ذهبية ،

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

الفطائر المقرمشة والمحشية باللحم المفروم

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

أبوظبي - العرب اليوم

الفنانة المصرية غادة عادل

القاهره - العرب اليوم

شركة "أمازون"

واشنطن ـ العرب اليوم

الدكتور الراحل أحمد عمر هاشم عضو هيئة كبار العلماء بالأزهر الشريف والرئيس الأسبق لجامعة الأزهر

القاهرة - شيماء عصام

تعبيرية

باريس -العرب اليوم

جائحة كورونا الأولى

لندن-العرب اليوم

الصورة من حساب النجمة منى زكي على انستغرام

دبي ـ العرب اليوم