ملف مشاركة إيران في كأس العالم 2026 على طاولة فيفا خلال اجتماع الجمعية العمومية أندية سعودية تسعى لضم رافينيا في ميركاتو الصيف رغم تمسك برشلونة ببقائه دعم إفريقي وآسيوي لإعادة انتخاب جياني إنفانتينو رئيسًا للفيفا لولاية جديدة حتى 2031 المغرب والولايات المتحدة يمددان تحالفهما إلى الفضاء عبر اتفاقيات "أرتميس" زلزال بقوة 4.1 درجة يضرب ولاية لداخ الهندية دون خسائر غارات إسرائيلية متواصلة جنوب لبنان تستهدف محطة مياه ومنتجعًا سياحيًا في صور روسيا تعلن إعتراض وإسقاط 189 طائرة مسيرة أوكرانية خلال ساعات الليل مواجهات عنيفة تدور بين قوات الأمن وعناصر مسلحة في دامن داخل إيران جيش الاحتلال يعلن إطلاق صاروخ اعتراضي نحو هدف جوي في جنوب لبنان ناقلات غاز روسية تتجه للقطب الشمالي في تحدٍ للعقوبات الأمريكية

أخر الأخبار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

GMT 14:01 2014 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير:

كيلو لحم عرق فلتو

2فص ثوم مهروس

1 بصلة مقطعة

ورق لاورا (ورق غار)

حبهان (حب الهيل)

2 فص مستكة

ملعقتان صغيرتان ملح وفلفل
ملعقتان صغيرتان زيت
ملعقتان صغيرتان زبدة
جزر مقطع
فاصوليا مقطعة
بطاطس مسلوقة مهروسة

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- في وعاء، يمزج الملح والفلفل والمستكة وورق اللورا والحبهان والثوم والبصل وينثر المزيج فوق اللحم مع الفرك بواسطة يديك.

- يلف الخيط حول قطعة اللحم بشدة و ربطه بشكل حلزونى حول قطعة اللحم كلها حتى لا يتغير شكله مع الطهى.

- يغلف اللحم بورقة ويدخل الى الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- يوضع اللحم في قدر الضغط مع الماء ويطهى لمدة نصف ساعة.

- تدهن صينية بالزيت ويوضع اللحم فيها مع الجزر والفاصوليا إلى جانبه وتدهن المكونات بالزبدة.

- تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

- يقطع الروستو إلى دوائر ثم يقدم مع الخضار المسلوقة والبطاطس المهروسة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير:

طريقة التحضير:

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

المغنية والممثلة السعودية أسيل عمران

أبوظبي - العرب اليوم

شركة ميتا

كاليفورنيا - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

النجم الفرنسى كيليان مبابي

مدريد- العرب اليوم

أوميغا-3

واشنطن ـ العرب اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس- العرب اليوم