الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT08:29:44
آخر تحديث GMT08:29:44
الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)
الخروف مع أرز الأوزي (طبق إماراتي)
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
خروف كامل 10 كيلوغرامات
سمن حيواني 250 غرام
مرقة خضار 1 ليتر
عدس أصفر (شانا دال) 1 كيلوغرام
حامض مجفَف 100 غرام
لبن 500 غرام
هيل أخضر 10 غرامات
خلطة السبع بهارات 30 غرام
ملح 50 غرام
فلفل أسود 20 غرام
كركم 5 غرامات
زعفران 1 غرام
زنجبيل 20 غرام
مكسَرات الكاجو 50 غرام
أرز بسمتي 2 كيلوغرام
بيض مسلوق عدد 5
صنوبر 100 غرام.
طريقة التحضير:
• في وعاء آخر، يُغلى العدس الأصفر ويوضع جانباً عند الانتهاء من تحضيره.
• يُقلّى الزبيب ويضاف العدس المطبوخ، والكركم، والفلفل الأسود، و15 غراماً من خلطة السبع بهارات، ويترك على النار لعشر دقائق.
• يُطبخ الأرز مع الزعفران
• بعد نضوج الأرز، توضع طبقات من الأرزّ والزعفران مع العدس الأصفر.
التقديم:
• يوضع الأرز والزعفران في طبق خاص بالأوزي.
• يوضح أوزي اللحم في الوسط.
• يُزيّن الطبق بالبيض المسلوق والكاجو والصنوبر.
GMT 08:29 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2026 الأربعاء ,14 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمترمب يعلن إغلاقًا جزئياً رغم التوصل لاتفاق تمويل في اللحظة الأخيرة
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت الحكومة الفيدرالية الأمريكية إغلاقاً جزئياً، بعد أن بدأ انقطاع التمويل رسمياً منتصف ليل السبت بتوقيت شرق الولايات المتحدة، رغم أن مجلس الشيوخ وافق في اللحظات الأخيرة على اتفاق تمويل يغطي معظم الوكالات حتى س...المزيدنيللي كريم تعيش صراعًا نفسيًا غامضًا والملامح الأولى لأحداث مسلسل "على قد الحب" تكشف عن رومانسية وتشويق
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة المصرية نيللي كريم بدأت العد التنازلي لعرض مسلسلها الجديد "على قد الحب"، في موسم رمضان المقبل، وشوقت الجمهور لأحداث مسلسلها الجديد من خلال البرومو الأول للعمل، والذي رفع مستوى التوقعات للمسلسل، خاصة ب...المزيدإعلانات وظائف تكشف طموحات "ديب سيك" المقبلة في الذكاء الاصطناعي
بكين ـ العرب اليوم
تسعى شركة الذكاء الاصطناعي الصينية الناشئة "ديب سيك" إلى توسيع نطاق خدماتها في مجال الذكاء الاصطناعي من خلال إضافة ميزات جديدة للبحث بالذكاء الاصطناعي، مع التركيز بشكل أكبر على الوكلاء، مما يزيد من حدة المناف...المزيدفاطمة غندور توثّق الذاكرة والإنسان في كتابها الجديد "مصر في عيون ليبية"
القاهرة – شيماء عصام
في كتابها الجديد «مصر في عيون ليبية»، تفتح الكاتبة والصحفية الليبية فاطمة غندور نافذة إنسانية على مصر، لا بوصفها مكانًا عابرًا أو موضوعًا للكتابة، بل كمساحة معيشة وتجربة ممتدة تشكّلت عبر التفاصيل اليومية وا...المزيدمحمد صلاح يتصدر قائمة كبار دافعي الضرائب في بريطانيا وتفاصيل دخله تكشف حجم أرباحه الضخمة
لندن - العرب اليوم
GMT 13:46 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يُحذر من انهيار مالي في الأمم المتحدة بسبب تأخر الدول الأعضاء في السداد
GMT 06:37 1970 الأحد ,01 شباط / فبراير
بزشكيان يحذر من أن الصراع العسكري لن يكون في مصلحة إيران ولا الولايات المتحدة ولا استقرار الشرق الأوسط
GMT 07:06 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
تركيا تحذر من أن هجمات إسرائيل تعرض جهود ترسيخ الاستقرار في غزة للخطر
GMT 07:58 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
إعصار القنبلة على بعد أقل من 24 ساعة عن أميركا
GMT 16:08 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
السعودية ترحّب باتفاق الحكومة السورية و«قسد» لوقف إطلاق النار
GMT 22:49 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
القيادة المركزية الأميركية تحذر «الحرس الثوري» قبل مناوراته في مضيق هرمز
GMT 07:47 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
الرئيس الإيراني يتهم ترامب ونتنياهو بإثارة الفتنة والاقتتال في إيران
GMT 06:55 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
نوري المالكي يلتقي القائم بالأعمال الأميركي رغم تهديدات ترامب
GMT 21:06 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غارات إسرائيلية تستهدف عددا من المناطق في جنوب لبنان
GMT 06:12 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
شهداء ومصابون في قصف إسرائيلي على شقة سكنية خارج مناطق انتشار قوات الاحتلال بمدينة غزة
GMT 07:21 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
تونس تمدد حالة الطوارئ لمدة سنة
GMT 07:15 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
طيران الاحتلال يقصف مخيم نازحين في خان يونس
GMT 07:55 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
تراجع الذهب والفضة بعد تسمية ترامب مرشحا لرئاسة الاحتياطي الفيدرالي
GMT 09:02 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
إعلان حالة الطوارئ في جنوب الأرجنتين بسبب حرائق غابات مدمرة في باتاجونيا
GMT 07:12 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
3 شهداء في غارة إسرائيلية بمدينة غزة
GMT 15:04 2026 الخميس ,29 كانون الثاني / يناير
بنزيمة يغيب عن مواجهة الاتحاد والفتح احتجاجا على العرض التعاقدي الجديد
GMT 06:49 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
الحكومة السورية تعلن موعد تطبيق الاتفاق الشامل مع قسد
GMT 09:27 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
مستويات قياسية للثلوج في موسكو والعلماء يصفونها بالأسوأ منذ قرنين
GMT 07:27 2026 السبت ,31 كانون الثاني / يناير
رئيسة فنزويلا بالوكالة تعلن عن عفو عام وإغلاق سجن سيئ الصيت
GMT 07:02 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يؤكد ضرورة تطبيق وقف إطلاق النار ووقف عنف المستعمرين
GMT 07:15 2026 الجمعة ,30 كانون الثاني / يناير
30 ألف فلسطيني بانتظار فتح معبر رفح للعودة إلى غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك