سماع دوي انفجارات عنيفة في طهران مؤشر داكس ينخفض دون 22 ألف نقطة للمرة الأولى منذ صدمة الرسوم الجمركية اقتراب زين الدين زيدان من تدريب منتخب فرنسا رئيس الوزراء البريطاني يؤكد ضرورة خفض التصعيد في الشرق الأوسط سماع دوي انفجارات في طهران وإسرائيل تعلن شنّ ضربات إيران تعلن استهداف قواعد أميركية وإسرائيلية بصواريخ باليستية في عملية وعد الصادق 4 إضرام النار في سيارات إسعاف تابعة لمتطوعين يهود خارج كنيس بلندن حادث بين طائرة ومركبة على مدرج في مطار لاغوارديا في نيويورك العراق يقرر تمديد إغلاق مجاله الجوي 72 ساعة إصابة 7 جنود إسرائيليين على حدود لبنان في هجوم بمسيّرة

أخر الأخبار

البفتيك

GMT 17:41 2015 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - البفتيك

البفتيك

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
½ كيلو ستيك بقري أو بفتيك
1 حبة بصل كبيرة
1 حبة طماطم كبيرة
2 بيض
بقسماط أو كعك مطحون
ملعقة صغيرة زيت زيتون
خل
ملح، فلفل، كمون، ببريكا حسب الطلب
القليل من صويا صوص
زيت للقلي
طريقة التحضير
- يوضع اللحم في أكياس نايلون ويطرق عليه بمطرة اللحم حتى تصبح شرحة اللحم رقيقة.

- يفرم البصل والبندورة والتوابل ويضاف إليهم الخل لتحضير التتبيلة.

- تنقع شرائح اللحم بالتتبيلة لمدة 3 ساعات.

- يخلط البيض والفلفل مع زيت الزيتون جيداً.

- ترفع قطع اللحم من التتبيلة وتصفى جيداً من ثم توضع في مزيج البيض.

- تغمس قطع اللحم من بعدها بالبقسماط جيداً الى أن تتغطى بالكامل.

- يترك اللحم قليلاً ويوضع في الثلاجة قبل المباشرة بالقلي.

- يقدم اللحم بعد القلي مع الخضار المسلوقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

البفتيك

البفتيك

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البحرية الإيرانية - مضيق هرمز

لندن - ماريا طيراني

الفنانة يسرا اللوزي

القاهرة - العرب اليوم

تطبيق فيسبوك

واشنطن ـ العرب اليوم

مسجد عثمان بن عفان

الرياض - العرب اليوم

أسطورة كرة القدم الفرنسية زين الدين زيدان

باريس - العرب اليوم

التوت الأسود

لندن - العرب اليوم

هيفاء وهبي بالهودي الأخضر

بيروت ـ العرب اليوم