البرجر الشرقي
آخر تحديث GMT15:14:22
 العرب اليوم -

البرجر الشرقي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - البرجر الشرقي

البرجر الشرقي
القاهرة - العرب اليوم

المكونات
البرجر الشرقي

    300 جرام لحم المفري
    50 جرام بصل المقطع
    10 جرام سماق
    50 جرام سجق المقطع
    40 جرام شرائح الجبنة الرومي
    40 جرام ملفوف (الكرنب) المبشور
    2 رغيف من الخبز
    40 جرام بصل أخضر
    20 ملليلتر شراب الرومان

صلصة الطماطم

    100 جرام طماطم
    20 جرام زبدة
    30 ملليلتر كاتشب
    40 جرام سكر
    30 جرام بصل

طريقة التحضير
الصوص

    يوضع البصل والطماطم في كسرولة بها زبدة على النار لفترة قصيرة.
    يضاف السكر والكاتشب ويترك الخليط ليغلى ببطء حتى يتماسك.

البرجر

    يخلط اللحم المفري في وعاء مع البصل ودبس الرومان والسماق.
    يوضع الخليط على الشواية حتى ينضج.
    يوضع السجق في مقلاة على النار ويترك حتى ينضج.
    يفتح الرغيف، ويوضع داخله طبقة من الملفوف (الكرنب) المبشور والطماطم والبصل الأخضر.
    يقطع السجق طولياً ويوضع فوق البصل الأخضر.
    ثم يصب الصوص.
    ثم يوضع البرجر فوق السجق، ثم توضع شرائح من الجبنة الرومي.
    يزين برشة من البقدونس ويصبح جاهزاً للتقديم.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البرجر الشرقي البرجر الشرقي



GMT 08:29 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

النجمات يتألقن هذا الأسبوع نانسي تخطف الأضواء وكارول بأناقة الكورسيه

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 09:17 2025 الأربعاء ,20 آب / أغسطس

الأقصى... بين حريق وطوفان

GMT 17:17 2025 الأربعاء ,20 آب / أغسطس

اندلاع حريق قرب مطار تبريز في إيران
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab