"لوفتهانزا" الألمانية تطلق رحلات مباشرة من ميونخ إلى الرياض اندلاع حريق قرب مطار تبريز في إيران صحة غزة تعلن نسبة إشغال الأسرّة في المستشفيات 300% أطباء السودان يعلن 7 قتلى بهجوم للدعم السريع في شمال كردفان صحة غزة تعلن حصيلة ضحايا مراكز المساعدات تتجاوز 2000 شهيد استشهاد نجم كرة السلة الفلسطينى محمد شعلان برصاص الاحتلال فى خان يونس الاتحاد الإسباني يعاقب ريال بيتيس بسبب هتافات عنصرية ضد لاعبى بيلباو الرئاسة الفلسطينية تطالب إدارة ترامب بالتدخل الفوري لوقف العبث الإسرائيلي جيش الاحتلال يعتزم استدعاء 60 ألف جندي احتياط استعدادا لهجوم غزة عبور 19 شاحنة مساعدات إماراتية معبر رفح إلى الفلسطينيين بقطاع غزة

أخر الأخبار

البامية بدبس الرمان

GMT 19:04 2014 الجمعة ,18 تموز / يوليو

العرب اليوم - البامية بدبس الرمان

البامية بدبس الرمان

القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير

        نصف كيلوجرام من البامية الطرية الصغيرة
         نصف كوب من زيت الزيتون
        نصف فنجان قهوة من دبس الرمان أو عصير الليمون
         نصف باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة
         4 فصوص ثوم

طريقة التحضير والطهى

        تغسل البامية وتوضع على مناديل المطبخ الورقية حتى تجف ثم تنـزع أقماعها.
        تهرس فصوص الثوم مع القليل من الملح، ويضاف إليها عصير الليمون أو دبس الرمان.
        يسخن الزيت وتقلى فيه نصف كمية البامية على نار متوسطة حتى تحمرّ، ثم تغمس مباشرة في مزيج دبس الرمان، وتترك قليلاً لتشربه ثم ترفع وتوضع في طبق.
        يقلى بعدها النصف الثاني من البامية، ويغمس هو أيضاً في مزيج دبس الرمان ثم يرفع إلى طبق. تفرم الكزبرة ناعماً وتقلى في الزيت ثم تسكب مع زيتها فوق مزيج دبس الرمان.
        يسكب هذا المزيج بدوره فوق البامية المقلية ويزين الطبق بالكزبرة قبل تقديمه .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

البامية بدبس الرمان

البامية بدبس الرمان

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حقل غاز

بغداد ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية أنغام

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ العرب اليوم

الأديب المصري الكبير صنع الله إبراهيم

القاهرة ـ العرب اليوم

المنتخب النرويجي

أوسلو- العرب اليوم

الوجبات اليومية

واشنطن -العرب اليوم

نانسي عجرم بإطلالة برّاقة

بيروت ـ العرب اليوم