الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT18:45:22
آخر تحديث GMT18:45:22
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة
وبالصحة والهنا,,,,,
GMT 08:29 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيموزارة المالية المصرية ترد على "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي
القاهرة ـ العرب اليوم
علقت وزارة المالية المصرية، الأربعاء، على ما وصفته بأنه "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي لبلادها. وذكر المرصد الإعلامي لوزارة المالية المصرية، مساء الأربعاء، في بيان له على حسابه على مواقع التواصل الاجتماعي، ...المزيدنانسي عجرم تكشف أسرار طفولتها المفقودة وتبوح بكواليس حياتها بين الفن والعائلة
القاهرة ـ العرب اليوم
فتحت النجمة اللبنانية نانسي عجرم قلبها بصراحة مطلقة، واسترجعت ذكريات طفولتها المفقودة وكشفت أسراراً لم تُروَ من قبل، خلال لقائها مع الإعلامي أنس بوخش في برنامج ABtalks على يوتيوب. اللقاء حمل تصريحات مؤثرة ولافتة، وأل...المزيدتجربة صينية تكشف قدرة الثدييات على التكاثر بعد التعرض لبيئة الفضاء
بكين - العرب اليوم
تم إرسال أربعة فئران إلى الفضاء كرواد فضاء. عادت إحداها وأصبحت أماً. ويمكن أن يكون لهذا الأمر البسيط أهمية بالغة لمستقبل البشرية خارج كوكب الأرض، أكثر مما يمكن أن يتصور البعض. وفقاً لما نشره موقع Space، في نهاية أكتوب...المزيد
GMT 13:35 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
جازان تبرز وجهة واعدة للسياحة البحرية في البحر الأحمر
GMT 12:11 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مصر تطلق "جامعة الغذاء" الأولى من نوعها لتعزيز الأمن الغذائي وتأهيل كوادر متخصصة
GMT 16:08 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
عبد الله بن زايد يعين مبعوث الإمارات لمكافحة التطرف والإرهاب
GMT 15:37 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 18:45 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
إسرائيل تستقبل المبعوث الأممي ملادينوف استعدادا لتشكيل مجلس السلام الأميركي في غزة
GMT 22:26 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الثور الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:35 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الميزان الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:41 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجدي الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 22:34 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العذراء الإثنين 05 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 08:12 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
هزة أرضية بقوة 4.1 درجة تضرب شرق تكريت في العراق
GMT 10:03 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
نانسي عجرم تكشف أسرار طفولتها المفقودة وتبوح بكواليس حياتها بين الفن والعائلة
GMT 18:22 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
هنادي مهنا تروج لمسلسل اتنين غيرنا في رمضان 2026
GMT 11:58 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
محمد هنيدي يواصل التحضير لمسلسله رغم خروجه من رمضان
GMT 03:10 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
الرئيس ترامب يعلق على مقتل امرأة حاولت دهس ضابط بدائرة الهجرة
GMT 15:53 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
ترمب يكشف أن ميلانيا لا تحب رقصه في التجمعات السياسية
GMT 00:21 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ترامب قد يعلن تشكيل مجلس السلام في غزة الأسبوع المقبل
GMT 03:39 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
وزارة المالية المصرية ترد على "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي
GMT 12:52 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
الأرصاد السعودية تصدر تحذيرات من تأثيرات الطقس المتقلب على مكة والباحة وعسير
GMT 08:07 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
اضطراب جوي واسع يضرب ولايات شمال الجزائر
GMT 15:05 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 07:15 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
الجيش التركي يستهدف عبر المدفعية والطيران مواقع وتحركات تابعة لقسد شمال شرق سوريا
GMT 09:36 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
أسعار الذهب في السعودية تبدأ تداولات الخميس مستقرة مع ترقب التطورات العالمية
GMT 09:24 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
الجيش اللبناني يعلن بسط السيطرة على معظم الأراضي في جنوب الليطاني باستثناء المناطق التي تحتلها إسرائيل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك