إجلاء نحو 3000 شخص مع استمرار حرائق الغابات باليابان الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء إثر غارات إسرائيلية على جنوب البلاد استشهاد فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي شمال بيت لاهيا وغرب دير البلح 17 شهيدا و32 إصابة جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوب سوريا جيش الاحتلال يستهدف منصات إطلاق صواريخ تابعة لحزب الله اللبناني جيش الاحتلال يطلب من سكان جنوب لبنان عدم العودة إلى 59 قرية الدفاع المدني السعودي يحذر من تقلبات جوية وأمطار قد تؤدي إلى سيول حتى الثلاثاء السيدة انتصار السيسي تحيي ذكرى تحرير سيناء وتؤكد الفخر بتضحيات الأبطال ألمانيا تعلن استعدادها لإرسال سفن حربية ضمن ترتيبات محتملة لتأمين مضيق هرمز

أخر الأخبار

الأرز البرياني

GMT 18:07 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - الأرز البرياني

الأرز البرياني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز

الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.   .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع   .2
مــن على النار ويصفى من الزيت.   .3
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة   .4
من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.   .5
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل   .6
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً   .7
ويترك على نار هادئة.   .8
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الأرز البرياني

الأرز البرياني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الجزائر ـ العرب اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - العرب اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ العرب اليوم