أقراص عجة البيض بجبن الشيدر
آخر تحديث GMT06:04:17
 العرب اليوم -

أقراص عجة البيض بجبن الشيدر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - أقراص عجة البيض بجبن الشيدر

أقراص عجة البيض بجبن الشيدر
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
حبة كوسه متوسطة الحجم
1 بصلة متوسطة الحجم
½ كوب جبن الشيدر المبشور
¼ كوب بقدونس مفروم
¼ كوب بصل أخضر
رشة قرفة
رشة فلفل أحمر حار
رشة كمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
4 حبة ببيض
4 ملعقة كبيرة  دقيق
ملح والفلفل أسود حسب الذوق
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

أولا قومى بغسل الكوسة
ثم تبشر ويرش عليها القليل من الملح

ثم استخرجى العصارة (المياه الزائدة) من الكوسة المبشورة
وذلك بعصرها جيداً بين يديكى

ثم أفرمى البصل ناعماً ثم يفرم البصل الأخضر ، والبقدونس

احضرى وعاء وقومى بوضع الكوسة المبشورة + البقدونس
+ البصل الأخضر+  جبن الشيدر+ الدقيق +  وجميع البهارات+

النعناع الجاف +  البيض + الملح والفلفل الأسود واخلطى جيدا
سخنى الزيت‬ ويوضع مقدار ملعقة كبيرة من الخليط بإستخدام ملعقة طعام
ويقلى في الزيت

يكرر ذلك إلى إنتهاء الكمية تقلب من الجانبين إلى ان تصبح ذهبية اللون
ثم توضع على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد وتقدم ساخنة

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أقراص عجة البيض بجبن الشيدر أقراص عجة البيض بجبن الشيدر



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 05:53 2026 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

إيران وعُمان تفرضان رسومًا للمرور من مضيق هرمز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab