أطباق صحية: كعكة بالموز والجبن

طبق حلوى شهي وبسيط اساسه الموز الغني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمعادن الضرورية لنمو العظام. المقادير: 2 ملعقة فانيلا كوب حليب 2 حبة موز مهروس كوب سكر 2 ملعقة عصير ليمون رشة ملح ملعقة صغيرة بيكنج صودا 3 كوب دقيق 3/4 كوب زبدة غير مملحة 3 حبات بيض طريقة التحضير: -امسحي الصينية بالزبدة ورشي عليها بعض الدقيق -امزجي الموز المهروس مع الليمون. -اخلطي الدقيق والكربونات والملح في طبق كبير واخلطي 3/4 كوب زبدة و 1 1/4 كوب سكر حتى يصبح المزيج هش مثل الكريم شانتيه. -اخلطي البيض ثم ضيفي عليه الفانيليا ثم ضيفيه على الزبدة مع السكر -ضيفي الخليط على الدقيق بالتناوب مع الحليب وقلبي عليه الموز -صبي الخليط في الصينية و ضعيه في الفرن لمدة ساعةً تقريباً الكريمة: -اخلطي الزبدة والجبنة الكريمي لغاية أن تصبح ناعمةً -أضيفي الفانيليا -أضيفي السكر وقللي السرعة حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها ومن ثم زيدي السرعة . -تقدم باردة