ميناء الجزائر يحتجز سفينة نقل مسافرين فرنسية ويقوم بتفتيشها أمطار غزيرة تعم مناطق السعودية بعد يوم من إقامة صلاة الاستسقاء جيش الاحتلال يعتقل 3 فلسطينيين من مخيم عسكر القديم مدفعية جيش الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المناطق الشرقية من مدينة غزة الاحتلال يعتقل 3 فلسطينيين ويداهم عدة منازل في نابلس 7 قتلى و27 مصابا في انفجار بمركز شرطة بالهند “تليغرام” يحجب أكثر من 500 ألف مجموعة وقناة في يوم واحد ارتفاع حالات التسمم المرتبط بحليب الأطفال باي هارت إلى 23 حالة في أميركا الذهب يقلّص مكاسبه مع انحسار رهانات خفض الفائدة الأميركية ارتفاع عدد منصات التنقيب عن النفط في الولايات المتحدة

أخر الأخبار

صينية البطاطس بالسجق والمشروم

GMT 12:12 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو

العرب اليوم - صينية البطاطس بالسجق والمشروم

صينية البطاطس بالسجق والمشروم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

كيلو بطاطس مقشّرة ومسلوقة.
¼ كيلو سجق بلدي مقطّعة شرائح.
2 فص ثوم مهروس.
بصلة كبيرة مقطّعة شرائح.
2 ثمرة فلفل ألوان مقطّعة شرائح.
ثمرة جزر مبشورة.
3 ملاعق كبيرة زبدة.
3 ملاعق كبيرة زيت.
½ كوب زبادي.
¼ كوب جبن شيدر مبشورة.
¼ كوب جبن موتزاريلا مبشورة.
2 ملعقة بقسماط.
¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
¼ ملعقة صغيرة قرفة.
ملح وفلفل أسود.

الطريقة :

اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة والزبادي والملح والفلفل الأسود واخلطي جيدًا.
على نار متوسطة، سخنّي الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الفلفل الألوان وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الجزر والسجق والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة والحبهان وقلبي باستمرار حتى ينضج.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
ادهني صينية الفرن بالزبدة ثم رشي القليل من البقسماط ثم ضعي نصف كمية البطاطس.
ضعي الحشو ونصف كمية الجبن ثم باقي البطاطس.
رشي على الوجه باقي الجبن ثم البقسماط.
ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

صينية البطاطس بالسجق والمشروم

صينية البطاطس بالسجق والمشروم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد سعد

القاهرة ـ العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الاكتئاب

بكين - العرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة ـ العرب اليوم