إيقاف مراسلة في راديو كندا بسبب تقرير حول النفوذ الإسرائيلي في الولايات المتحدة فقدان 61 مهاجراً سودانياً إثر غرق مركب قبالة سواحل مدينة طبرق شرق ليبيا مصادر فلسطينية تعلن انقطاع الاتصالات في غزة وتقدم الدبابات شمال غرب القطاع تسجيل 16 هزة ارتدادية في كامشاتكا الروسية دخول 63 شاحنة مساعدات من معبر رفح البري إلى كرم أبو سالم لصالح قطاع غزة هزة أرضية بقوة 4.3 درجة تضرب جزيرة سوبيورى بمقاطعة بابوا فى إندونيسيا يوتيوب تطلق مجموعة تحديثات فى YouTube Studio انقطاع الإنترنت والاتصالات الأرضية بمدينة غزة وشمال القطاع تسجيل 500 حالة وفاة بالكوليرا في دارفور خلال 3 شهور استشهاد 33 فلسطينيا بنيران وقصف إسرائيلي على قطاع غزة

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

GMT 22:34 2019 الأربعاء ,11 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفاصولياء : 1 كيلو (حبات، المسلوقة والمصفّاة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)
- بندورة : 200 غم (مقطّعة إلى شرحات)
- جبنة الغُرغونزلة : 150 غراماً (وهي جبنة زرقاء إيطالية الأصل، مقطّعة إلى مكعّبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الحبق : بضع أوراق
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (البكر، مقادير الصلصة)
- الثوم : فص (المدقوق، مقادير الصلصة)
- عصير الليمون : 1 حبة (الحامض، مقادير الصلصة)
- قبار : 3 ملاعق كبيرة (مفروم، مقادير الصلصة)
- أنشوفة : 6 شرائح (مفرومة، مقادير الصلصة)
- الزيتون : 25 غراماً (منزوع النوى، مقادير الصلصة)
- البقدونس : قليل (مفروم، مقادير الصلصة)
- ملح : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مقادير الصلصة)

طريقة التحضير
1. لإعداد الصلصة: يضرب كلّ من الثوم وعصير الليمون الحامض والقبّار والأنشوفة في الخلاط الكهربائي لمدّة 10 ثوانٍ. ثم، يضاف الزيتون وزيت الزيتون والبقدونس، مع الاستمرار بالخلط. ينثر الملح والفلفل.

2. تضاف حبّات الفاصولياء إلى الصلصة، وذلك حتى تغطّيها، ثم يضاف البصل والبندورة والجبنة. تخلط هذه المكوّنات جيّداً، ثم ينثر الملح والفلفل الأسود.
3. توزّع هذه السلطة على وعائين للتقديم، وتبعثر أوراق الحبق بينهما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

طريقة إعداد وتحضير سلطة الفاصوليا والجبن الزرقاء

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - العرب اليوم

شركة جوجل

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

طبيب

بكين - العرب اليوم

هيفاء وهبي باكسسوار رأس ضخم مزين بالورود

بيروت ـ العرب اليوم