القاهرة - العرب اليوم
يعتبر التورلي من الأطباق الغنية بالفوائد وتحديداً للأطفال لما تحويه من خضروات مليئة بالعناصر المفيدة 
المكونات:
كوب بازلاء
كوب فاصوليا
250 جرام كوسة مقطعه
250 جرام جزر مقطع
2 ثمرة بطاطس مقطعه مكعبات
كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
300 جرام لحم مفرومة معصجة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصله كبيرة مقطعه حلقات
 ملعقة ثوم مفروم
ملح، فلفل أسود، بهارات (حسب الرغبة)
اطريقة الاعداد:
1-   تشوح البصل في الزيت حتى يذبل ثم يضاف اليها كل الخضروات عدا الكوسة.
2-  يصب عصير الطماطم على المزيج السابق، ويشعل الفرن على درجه حرارة 180 درجه.
3-  يضاف الملح والفلفل الاسود البهارات ويقلب جيدا ثم يضاف اليه اللحم المفرومة والكوسة وصلصلة الطماطم ويقلب جيدا.
4-  توضع الخضروات في قالب الفرن وتدخل وتترك لمدة 40 دقيقه.
5-  تقدم بجانب الارز الابيض.
قد يهمك ايضا 
طريقة إعداد وتحضير طاجن فاصوليا باللحمة
طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالريحان
 
 
 
 
أرسل تعليقك