إصابة عناصر من الجيش اللبناني بسبب انفجار ذخائر يُعتقد أنها من مخلفات الحرب الأخيرة في جنوب لبنان زيلينسكي يشدد قبل لقاء ترامب وبوتين على أن إقصاء أوكرانيا من القرارات يهدد فرص السلام إسرائيل تقتل 9 فلسطينيين معظمهم من منتظري المساعدات في جنوب ووسط غزة الخارجية السورية تؤكد أن دمشق ترحب بكل من يسعى لحوار جاد من أجل مستقبل أفضل للبلاد القوات الإسرائيلية تطلق النار باتجاه أطراف بلدة شبعا جنوبي لبنان القوات الإسرائيلية تقتحم مخيمي العين وبلاطة بالضفة الغربية مدفعية الاحتلال الإسرائيلي تقصف شمال مدينة خان يونس استقرار نسبي للذهب عند 3398.41 دولارًا للأونصة قوات الاحتلال تقتحم بلدة الخضر جنوب بيت لحم الجيش الصومالي يحرر مدينة بريري من الشباب

أخر الأخبار

طريقة تحضير كفتة اللحم بالصلصة

GMT 21:50 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس

العرب اليوم - طريقة تحضير كفتة اللحم بالصلصة

كفتة اللحم بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

يمكنك عمل أطباق الكفتة بطريقة صحية عن طريق تجهيز اللحم المفروم بدون دهن مع إضافة دقيق الصويا والشوفان، ليصبح لديكِ وجبة خفيفة مع الإضافات الأخرى مثل عصير الطماطم والفلفل.
المقادير :
1/2 كيلو لحم مفروم بدون دهن
2 حبة بصل مفروم متوسطة
5 ملاعق كبيرة شوفان
5 ملاعق كبيرة دقيق الصويا
ملح وفلفل
بهارات مشكل
1/4 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
بيضة للعجن
شرائح طماطم
شرائح فلفل ملون
الصلصة
2 كوب عصير طماطم
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة زيت نباتي
الطريقة :
في وعاء للعجن إخلطي اللحم المفروم مع البصل و الشوفان و دقيق الصويا والملح و الفلفل والبيضة والقرنفل والبهارات جيدًا.

قسمي الكفتة إلى كور مستديرة في راحة اليد.

إدهني صينية فرن بملعقة الزيت ورصي كرات الكفتة. ثم رصي حولها شرائح الطماطم والفلفل.

أدخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجه. من الممكن إشعال الشواية في موقد الغاز دقيقتين مع الملاحظة.

لعمل الصلصة

ضعي الثوم وملعقة زيت في وعاء للقلي على النار وقلبي دقيقة.

أضيفي عصير الطماطم واتركيه يغلي ويتكاثف.

تبلي بالملح والفلفل والبهارات وأوراق الريحان.

أضيفي كرات كفتة اللحم الدايت واتركيها تغلي دقيقتين.

قدمي الكفتة مع الصلصة ساخنة، على طبق التقديم مع الأرز الأبيض والفلفل الألوان، بالهنا والشفا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كفتة اللحم بالصلصة

كفتة اللحم بالصلصة

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واشنطن -العرب اليوم

الفنانة التونسية لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

فقدان الوزن

القاهرة ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بفستان من توقيع إيلي صعب

دبي ـ العرب اليوم