طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء
آخر تحديث GMT19:06:45
 العرب اليوم -

طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

- لحم الضأن : 8 قطع (ريش) 

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان 

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة 

- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة) 

- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا) 

- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً 

- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة) 

الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة) 

- أوراق الريحان : قبضة (طازجة) 

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل) 

- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل) 

- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل) 

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)
 
- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل) 

- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل) 

طريقة التحضير

1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.

2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.

3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.

4. تُضاف أوراق الريحان إلى خليط الفاصولياء، الذي يوزّع على الأطباق مع اللحم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء طريقة تحضير لحم ريش مع الفاصولياء



GMT 05:06 2022 الأحد ,12 حزيران / يونيو

قد يكون تناول الفاكهة بعد الوجبات مباشرة مضر

GMT 19:10 2021 السبت ,12 حزيران / يونيو

طريقة عمل الكينوا مع الدجاج والخضار للريجيم

GMT 20:56 2021 الخميس ,10 حزيران / يونيو

طريقة عمل كبسة اللحم بدون دسم

GMT 20:09 2021 الأربعاء ,09 حزيران / يونيو

طريقة عمل فطيرة الفلافل بالبيض في الفرن

GMT 02:07 2021 الخميس ,03 حزيران / يونيو

طريقة عمل برياني الدجاج بدون حار

أنغام تتألق بفستان أنيق وتلهم عاشقات الأناقة في سهرات الخريف

القاهرة - السعودية اليوم

GMT 16:27 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

أربع دول عربية ضمن 16 بؤرة جوع في العالم
 العرب اليوم - أربع دول عربية ضمن 16 بؤرة جوع في العالم

GMT 05:06 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يعتزم مقاضاة "بي بي سي" بتهمة تشويه تصريحاته
 العرب اليوم - ترامب يعتزم مقاضاة "بي بي سي" بتهمة تشويه تصريحاته
 العرب اليوم - انقسامات الديمقراطيين تتضح بعد التصويت لإنهاء الإغلاق الحكومي

GMT 18:57 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

رئيسة وزراء اليابان الجديدة تحدد موقفها من فلسطين
 العرب اليوم - رئيسة وزراء اليابان الجديدة تحدد موقفها من فلسطين

GMT 19:06 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف فحصًا جديدًا أدق لتشخيص أمراض الكلى
 العرب اليوم - دراسة تكشف فحصًا جديدًا أدق لتشخيص أمراض الكلى

GMT 02:55 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

دفاع عمرو دياب يطعن بالنقض على حكم الشاب المصفوع
 العرب اليوم - دفاع عمرو دياب يطعن بالنقض على حكم الشاب المصفوع

GMT 08:03 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

كيف اخترق ممداني السَّدين؟

GMT 05:06 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

ترامب يعتزم مقاضاة "بي بي سي" بتهمة تشويه تصريحاته

GMT 08:05 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

إنه خريف السلاح رغم شيطنة التفاوض!

GMT 08:06 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

«القاعدة» في اليمن... ليست راقدة!

GMT 15:46 2025 الأحد ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

علماء يكتشفون مفتاح إطالة عمر الإنسان عبر الحمض النووي

GMT 05:43 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

اليابان تكرم أبو الغيط بوسام الشمس المشرقة الوشاح الأكبرا

GMT 08:08 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

نصيحة جدتي

GMT 05:54 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تايوان تجلي أكثر من 3 آلاف شخص مع اقتراب الإعصار «فونج وونج»

GMT 05:57 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

موجة قطبية تجتاح الولايات المتحدة والثلوج تصل ولايات الجنوب

GMT 06:00 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

تحطم طائرة شحن عسكرية تركية قرب الحدود بين أذربيجان وجورجيا

GMT 20:19 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

جيش الاحتلال الإسرائيلي يحيل أفيخاي أدرعي إلى التقاعد

GMT 07:03 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

قرار عاجل من المحكمة بعد اتهام بطل مسلسل Squid Game بالتحرش الجنسي

GMT 02:30 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الشرع يدخل البيت الأبيض من الباب الجانبي

GMT 01:14 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

بسمة وهبة تدعم زوجة كريم محمود عبد العزيز وتشير لنهايتهم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab