برشلونة يؤكد إصابة دي يونغ صافرات الإنذار تدوي في منطقة مفاعل ديمونا النووي بالنقب منظمة الصحة العالمية تحث طالبان على رفع القيود عن النساء الأفغانيات العاملات في مجال الإغاثة إصابة 16 إسرائيليا في إطلاق نار قرب القدس ومقتل مسلحين نفذا الهجوم تحذير جديد من الصين باللون الأصفر في مواجهة إعصار تاباه سماع دوي انفجار في بلدة المزيريب بريف درعا جنوبي البلاد الاحتلال يقتحم بلدات ومخيمات بالضفة ويهدم محال تجارية جنوب نابلس شهداء في مدينة غزة والاحتلال يواصل استهداف النازحين والأبراج مقتل شرطي إسرائيلي جراء إصابته في إطلاق نار بوادي عارة وفاة متسلق جبال ألماني في منطقة جنوب تايرول في إيطاليا

أخر الأخبار

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 20:23 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس

العرب اليوم - طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الرياض ـ العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الرياض ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

إحدى القرى السياحية على ساحل البحر الأحمر

القاهرة ـ العرب اليوم

الممثلة الفرنسية أديل إينيل

باريس ـ العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

محمد الشناوي

القاهرة ـ العرب اليوم

دواء جديد واعد لعلاج سرطان الرئة

القاهرة ـ العرب اليوم

داليدا خليل بإطلالة عرائسية

بيروت ـ العرب اليوم