الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT20:23:59
آخر تحديث GMT20:23:59
طريقة إعداد وتحضير ملفوف كرنب بالبرغل
ملفوف كرنب بالبرغل
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
- لتحضير الحشوة :
برغل : كوب (خشن / منقوع في الماء)
البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)
بقدونس : كوب (مفروم فرماً ناعماً)
النعناع : نصف كوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
البصل الأخضر : نصف كوب (مقطع إلى شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
القرفة : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الملفوف : رأس (مفصول الأوراق)
- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : حسب الرغبة
- ماء ساخن : حسب الحاجة
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار، اسلقي أوراق الملفوف في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. في وعاء، اخلطي البرغل مع البصل، البقدونس، النعناع والبصل الأخضر.
3. نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والبهارات المشكلة. اخلطي المكونات جيداً.
4. مدي ورقة من الملفوف على سطح صلب وضعي وسطها ملعقتين كبيرتين من الحشوة بطريقة أفقية.
5. اطوي طرفي الورقة نحو الداخل حتى لا تخرج منها الحشوة ثم لفيها على شكل رول.
6. أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية الحشوة.
7. صفي لفائف الملفوف داخل قدر واغمريها بالماء المغلي.
8. رصيها بطبق زجاجي مقاوم للحرارة وضعي القدر على نار قوية حتى الغليان.
9. خففي النار واتركي الملفوف لساعة إضافية حتى ينضج.
10. في وعاء، اخلطي الزيت مع الليمون الحامض، الثوم، الملح والنعناع المجفف.
11. اسكبي الصلصة فوق الملفوف وحركي القدر جيداً.
12. اتركيه على النار لـ5 دقائق إضافية ثم قدميه.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلولي العهد السعودي يلتقي قادة عالميين على هامش المؤتمر في الرياض
الرياض - العرب اليوم
بعد انطلاقته تحت رعاية خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، بجلسات مغلقة أمس، يُفتتح مؤتمر «مبادرة مستقبل الاستثمار» رسمياً اليوم، وسط تجمع استثنائي لقادة المال والأعمال الذين يديرون أصولاً تتج...المزيداحتفالية "وطن السلام" تجمع نجوم الفن المصري وتمنح محمد سلام لحظة رد اعتبار وعودة إلى الأضواء
القاهرة ـ العرب اليوم
قوبلت مشاركة الفنان المصري محمد سلام في احتفالية "وطن السلام"، مساء السبت، بتفاعل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي في مصر، بعدما ظهر متأثراً وسط تصفيق حار من الحضور في مدينة "الفنون والثقافة" بالعاصمة ال...المزيدإيلون ماسك يطلق موسوعة غروكيبيديا المنافسة لويكيبيديا
واشنطن - العرب اليوم
أطلق الملياردير إيلون ماسك وشركته «إكس إيه آي»، موسوعة «غروكيبيديا» التي قدمت على أنها منافسة لـ«ويكيبيديا» المتهمة بالانحياز الآيديولوجي من جانب جزء من الجمهوريين في الولايات المتحدة. وباتت هذه...المزيدالشيخ صالح الفوزان يتولى منصب مفتي عام السعودية ورئاسة هيئة كبار العلماء
الرياض ـ السعودية اليوم
أصدر خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز، يوم الأربعاء، أمراً ملكياً بتعيين الشيخ صالح الفوزان مفتياً عاماً للمملكة العربية السعودية، ورئيساً لهيئة كبار العلماء، بالإضافة إلى رئاسته العامة للرئاسة ا...المزيد
GMT 01:56 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
الرئيس السوري أحمد الشرع يجتمع بمسؤولين سعوديين في الرياض
GMT 09:50 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
نوارة الغزاوية... وفلسطين الدُمية
GMT 16:20 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ولي العهد السعودي يلتقي قادة عالميين على هامش المؤتمر في الرياض
GMT 07:59 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
الذهب يقفز وسط انتظار قرار "الاحتياطي الاتحادي" اليوم الأربعاء
GMT 01:49 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
وزير الداخلية الكويتي يؤكد أن استعادة الجنسية المسحوبة قرار أمير البلاد
GMT 08:03 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
النفط يصعد بعد تراجع مخزونات الخام الأميركية اليوم الأربعاء
GMT 03:36 2025 الإثنين ,27 تشرين الأول / أكتوبر
السعودية تطلق الهوية الرسمية لمطار الملك سلمان الدولي ليكون بوابة عصرية تعيد تشكيل تجربة السفر نحو العاصمة
GMT 14:16 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
كوريا الشمالية وروسيا تؤكدان عزمهما على تعزيز العلاقات الثنائية قبل زيارة ترمب إلى سيول
GMT 22:32 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إعلان أبو مازن الدستوري يشعل معركة الشرعية الفلسطينية بين الضغوط الخارجية وحسابات الداخل
GMT 06:08 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يؤكد أن وقف إطلاق النار في غزة ليس في خطر ويبرر الرد الإسرائيلي بعد مقتل جندي
GMT 02:04 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
اتفاق سعودي - باكستاني على إطلاق إطار تعاون اقتصادي
GMT 12:03 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
شقيق شيرين أبو عاقلة يتهم الإدارة الأميركية بالتستر على مقتل شقيقته
GMT 14:47 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ساناي تاكايتشي تستعد لترشيح ترامب لجائزة نوبل للسلام
GMT 10:01 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
عمرو سعد يوجّه رسالة لمنة شلبي ويكشف عن مفاجأة
GMT 12:49 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
ترامب يمتدح إيلون ماسك بعد خلاف طويل ويؤكد حبه الدائم له
GMT 15:50 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
مصرع اثني عشر شخصا في تحطم طائرة خفيفة على الساحل الجنوبي لكينيا
GMT 16:28 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
عبد العزيز بن سلمان يؤكد أن السعودية توفر طاقة فعالة وموثوقة وقابلة للمنافسة
GMT 15:42 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة تعلن مقتل أربعة عشر شخصا في ضربات ضد مهربي المخدرات بالمحيط الهادئ
GMT 11:02 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
فائزة رفسنجاني تُثير الجدل مجدداً وتؤكد أن والدها تم اغتياله
GMT 07:03 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
سريلانكا بين الجبال والبحار تجربة سياحية لا تُنسى
GMT 14:04 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
غيتس يدعو زعماء العالم لاعتماد استراتيجيات جديدة لمواجهة الطقس المتطرف
GMT 10:23 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
إثيوبيا تتمسك بمنفذ على البحر الأحمر وتؤكد أن ميناء عصب الإريتري جزء من حدودها التاريخية
GMT 15:17 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
انفراجة دبلوماسية تسبق لقاء ترمب وشي جينبينغ في قمة آسيان
GMT 18:38 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
سارة السهيل ترعى حفل إشهار "أنشودة الخلود" وتؤكد أن سناء أسعد كتبت بحبر الروح لا حبر اللغة
GMT 10:53 2025 الأربعاء ,29 تشرين الأول / أكتوبر
الولايات المتحدة تبلغ حلف الناتو نيتها تقليص وجودها العسكري في أوروبا الشرقية والحلف يصف الخطوة بأنها إجراء اعتيادي
GMT 06:15 2025 الأحد ,26 تشرين الأول / أكتوبر
رونالدو يحتفل بهدفه رقم 950 ويؤكد استمراره في تحطيم الأرقام مع النصر
GMT 02:08 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
أتلتيكو مدريد يفوز على ريال بيتيس بهدفين نظيفين في الدوري الإسباني
GMT 07:47 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
مسلحون من جماعة الحوثي يقتحمون مقرًا تابعًا للأمم المتحدة في صنعاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك