دجاج مشوي مع صلصة الدراق

GMT 22:57 2014 السبت ,15 آذار/ مارس

العرب اليوم - دجاج مشوي مع صلصة الدراق

بيروت ـ العرب اليوم

طبق شهي بنكهات مختلفة حلوة وحامضة. يمكن استبدال الدراق بأي فاكهة تفضلها مثل البرتقال أو المرملاد. المكونات: 8 قطع دجاج بدون جلد أو عظم 1 رشة ملح ورشة فلفل أسود 2 كوب مربى الدراق 3 ملاعق زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة كبيرة مستردة 4 حبات دراق طازجة، مقطعة الطريقة: تسخن الشواية على درجة حرارة متوسطة وتدهن بالقليل من الزيت. تتبل صدور الدجاج المقطعة بالملح والفلفل الاسود. يمزج مربى الدراق، وزيت الزيتون، والصويا، والثوم والمستردة في وعاء، وتتبل بالملح والفلفل الاسود. يترك 1/2 كوب من الصلصة جانبا. توضع قطع الدجاج على الشواية، وتشوى حتى يصبح لونها ذهبيا، من 6-7 دقائق. تدهن قطع الدجاج بصلصة الدراق. تطبخ حتى تنضج، لمدة 4-5 دقيقة. يمكنك استعمال مقياس نضوج اللحم لمعرفة ما اذا كان وسط الدجاج قد نضج (165 درجة فهرنهايت) توضع شرائح الدراق على الشواية. تشوى لمدة دقيقتان ثم تدهن بالكمية المتبقية من الصلصة. تشوى جيدا لمدة 3-4 دقيقة. توضع قطع الدجاج المشوية والدراق المشوي وبقية الصلصة على طبق التقديم وتقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دجاج مشوي مع صلصة الدراق

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

تأثير الإغلاق يضغط على الاقتصاد الأميركي

واشنطن - العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كيليان مبابي، قائد منتخب فرنسا

باريس - العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

واشنطن - العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم