القمح المقشور مع الدجاج
آخر تحديث GMT20:27:49
 العرب اليوم -

القمح المقشور مع الدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - القمح المقشور مع الدجاج

القاهرة ـ العرب اليوم
المكونات:  كوبان من القمح المقشور، المنقوع في الماء البارد طوال الليل دجاجة متوسطة ملعقة طعام من الزبدة ملعقة طعام من السمنة أو الزيت كوب من اللوز المقشر. تسلق الدجاجة مع المطيبات المؤلفة من ٣ إلى ٤ حبات كاملة من الفلفل الحلو، و ٤ إلى ٥ حبات من البهار، وورقة غار، وبصلة متوسطة مقطعة إلى أربع. حين تنضج الدجاجة، ترفع وتوضع جانباً. تستعمل ٥ أكواب من المرقة لسلق القمح المقشور. تغطى القدر ويسلق القمح على نار متوسطة حتى يمتص كل الماء. تذوب الزبدة والسمنة في مقلاة ويقلى فيها اللوز حتى يشقرّ، ثم يرفع بملعقة ذات ثقوب ويوضع جانباً. يسكب مزيج الزبدة والزيت فوق القمح المسلوق ويخلط معه. تنزع العظام والجلد عن الدجاجة ويقطع لحمها إلى قطع صغيرة. يقدم طبق القمح مع لحم الدجاج واللوز المقشر. يقدم اللبن والسلطة الخضراء مع هذا الطبق.
arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

القمح المقشور مع الدجاج القمح المقشور مع الدجاج



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ العرب اليوم

GMT 20:50 2026 الأحد ,08 آذار/ مارس

رحيل الكاتبة العراقية لطفية الدليمي

GMT 08:25 2026 الإثنين ,09 آذار/ مارس

زلزال بقوة 5.1 درجة قرب باموكالي التركية

GMT 00:48 2026 الإثنين ,09 آذار/ مارس

الشهيد والشهادة.. عبدالمنعم رياض ملهمًا!
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab