كروكيت البطاطس
آخر تحديث GMT03:32:08
 العرب اليوم -

كروكيت البطاطس

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كروكيت البطاطس

القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير: -800غ من البطاطس. -130 غ من فتات الخبز. -20 غرام زبدة. -صفار بيضة. -4 غ بودرة الخردل. -15 غ من البقدونس، مفروم. -66 غ من جبنة الموزاريلا. -بيضتان مخفوقتان. -ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة التحضير: 1- تقشّر البطاطس وتقطّع إلى شرائح وتوضع في الفرن حتى تنضج جيداً. 2- تهرس البطاطس لتصبح ناعمة الملمس، ويضاف إليها الملح والبهار. 3- يخفق صفار البيضة ويضاف إليه الزبدة، بودرة الخردل والبقدونس المفروم. ومن ثم تضاف إلى البطاطس المهروسة وتمزج جيداً حتى تتشكّل عجينة لتشكيل الكروكيت. 4- تقطع العجينة إلى أشكال مستطيلة وتحشى بالجبنة. 5- تغمس مربعات الكروكيت بفتات الخبز، ثم بالبيض المخفوق وبفتات الخبز مرة أخرى. 6- توضع في الثلاجة حتى تصبح جامدة. 7- يحمى الزيت وتقلى مربعات البطاطس (كروكيت) حتى تتحمّر. (هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كروكيت البطاطس كروكيت البطاطس



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ العرب اليوم

GMT 17:55 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

انقطاع تام للتيار الكهربائي في العراق

GMT 05:50 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

عن الحرب والنظر إلى العالم...
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab