الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:14:46
آخر تحديث GMT17:14:46
سلطة الباذنجان بالحبق
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير:باذنجان رأس كبير مقطع إلى مكعبات مع قشره بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ثوم فصان مفرومان ناعماً رأس فليفلة أخضر مفروم ناعماً رأس فليلفة أخضر حريف مفروم ناعماً طماطم 2 إلى3 رؤوس مقشرة ومفرومة زيت لقلي مكعبات الباذنجان بهار أسود ربع ملعقة صغيرة ملح حبق يابس نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة جداً ويرش عليه الملح ويترك جانباً لمدة ٣٠ دقيقة. تشطف مكعبات الباذنجان بالماء وتجفف بمحارم المطبخ الورقية ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. تصفى قطع الباذنجان المقلية على محارم المطبخ الورقية. يحتفظ بمقدار ملعقتي طعام فقط من الزيت ويقلى فيه البصل والثوم ثم تضاف البندورة والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة. يرش الملح والبهار الأسود والحبق ويطهى الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة قليلاً. تخلط مكعبات الباذنجان المقلية مع قسم من الصلصة. تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتسكب فوقها بقية الصلصة. تزين السلطة بشرائح الفليفلة الخضراء الحلوة.
GMT 08:29 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمالصين تعلّق جزءاً من الرسوم الجمركية على السلع الأميركية وسط توتر تجاري مستمر مع واشنطن
بكين - العرب اليوم
أعلنت الصين، الأربعاء، تعليق الرسوم الجمركية الإضافية البالغة 24% على السلع الأميركية لمدة عام واحد، مع الاحتفاظ برسوم بنسبة 10% على هذه السلع، في خطوة تهدف إلى التخفيف من حدة التوترات التجارية مع الولايات المتحدة. ك...المزيدأحمد حلمي وهند صبري يلتقيان في فيلم جديد للمخرج عمر هلال بعنوان "أضعف خَلقه"
القاهرة ـ العرب اليوم
أعلن المخرج المصري عمر هلال عن مشروعه السينمائي الجديد بعنوان "أضعف خَلقه"، الذي يجمع لأول مرة بين النجمين أحمد حلمي وهند صبري في تجربة فنية ينتظرها جمهور السينما المصرية بشغف. ويأتي هذا الفيلم بعد النجاح الكب...المزيدإيلون ماسك يطلق ميزة جديدة في غروك لتحليل منشورات منصة إكس
واشنطن - العرب اليوم
كشف الملياردير الأميركي إيلون ماسك عن ميزة رائعة بات "غروك"، مساعد الذكاء الاصطناعي المطور من شركة "إكس إيه آي" الناشئة، يقدمها إلى الملايين من مستخدمي منصة "إكس" حول العالم. فقد أعلن ماسك، في فيديو ن...المزيد
GMT 22:52 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إقبال تاريخي على المتحف الكبير في مصر مع زيارات غير مسبوقة
GMT 04:46 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يطرح إقامة مدينة نموذجية في غزة وسط غضب وزاري وتصاعد التوتر على الحدود اللبنانية
GMT 04:42 1970 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن إنتهاء ضرباتها في جنوب لبنان وبيروت تتهمها بإرتكاب "جريمة سياسية" وخرق اتفاق وقف النار
GMT 06:38 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ44 تحت شعار "بينك وبين الكتاب" بمشاركة يونانية مميزة
GMT 10:41 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
محاذير هدنة قصيرة في السودان
GMT 06:38 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
انطلاق معرض الشارقة الدولي للكتاب في دورته الـ44 تحت شعار "بينك وبين الكتاب" بمشاركة يونانية مميزة
GMT 08:56 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
لقطة طريفة لممداني في مترو نيويورك تكشف أسلوبه غير التقليدي في التواصل مع المواطنين
GMT 10:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
هالة صدقي تعلّق على تكريمها في "مهرجان الأفلام القصيرة جداً"
GMT 09:06 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
عمرو دياب يوقف حفله في دبي بسبب نيللي كريم وأحمد السقا
GMT 15:41 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
يامال يرفض المقارنات بميسي ويركز على تحسين أداء الفريق
GMT 16:15 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تطلق حملة تطعيم واسعة للأطفال في غزة
GMT 02:42 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
عراقجي يؤكد أن إيران خاضت تجربة التفاوض مع أميركا ولم تجن منها نتيجة إيجابية
GMT 10:58 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
مرقص حنا باشا!
GMT 10:59 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
مرة أخرى.. قوة دولية فى غزة !
GMT 11:40 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
.. وفاز ممداني
GMT 22:52 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إقبال تاريخي على المتحف الكبير في مصر مع زيارات غير مسبوقة
GMT 12:01 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
صدقوني إنها «الكاريزما»!
GMT 20:43 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تنفق ملايين الدولارات لتحسين صورتها في أميركا
GMT 11:53 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إحياء الآمال المغاربية
GMT 06:41 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
الصين تعلّق جزءاً من الرسوم الجمركية على السلع الأميركية وسط توتر تجاري مستمر مع واشنطن
GMT 05:50 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الوجهات العربية لقضاء خريف معتدل ومليء بالتجارب الساحرة
GMT 16:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
منظمة الصحة العالمية تسجل 42 وفاة و404 إصابة بالحمى النزفية في موريتانيا والسنغال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك