كب كيك كراميل

المقادير :دقيق منخول 3 أكواب بايكنغ باودر ملعقة صغيرة ونصف ملح نصف ملعقة صغيرة زبدة مليّنة ثلثا كوب سكر كوب وثلاثة أرباع بيض 2 خلاصة فانيليا ملعقة صغيرة ونصف لبن كوب وربع لتحضير كريمة الزينة كب كيك كراميل سمن نباتي نصف كوب سكر بودرة 4 أكواب ملح رشّة لبن كوب زبدة مليّنة نصف كوب تحضير كب كيك كراميل: أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير. - في وعاءٍ ثانٍ، أمزجي الزبدة والسكّر وحرّكي جيّداً. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واستمرّي بالتحريك. - أسكبي اللبن واخفقي مجدداً حتى تمتزج المكوّنات. - إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد وامزجي جيّداً. - أسكبي العجينة في قوالب الكب كيك واخبزيها 15 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - لتحضير كريمة الزينة: ضعي السمن، السكر البودرة، الملح، الزبدة واللبن على النار. إغلي المكوّنات وحرّكيها جيّداً. - ضعي الكريمة في الثلاجة حتى تبرد وتشتدّ. - قدّمي الكب كيك مع الكريمة فوقها وزيّنها بحسب ما تحبّين.