معمول بالراحة والنارنج
آخر تحديث GMT02:10:41
 العرب اليوم -

معمول بالراحة والنارنج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - معمول بالراحة والنارنج

القاهرة ـ العرب اليوم

  مقادير العجين   كيلو طحين أبيض  قالبين زبدة وزن القالب 200 غرام  كأس حليب  نصف كأس سكر  نصف معلقة خميرة   طريقة العجين   نفرك الطحين والزبدة جيدا ونتركهم ساعتين ليرتاحو  نفتر الحليب ونذوب فيه السكر والخميرة  نحفر حفرة بمنتصف الطحين ونضع الحليب  نعجن العجين جيدا ونضعه بالبراد نصف ساعة    مقادير الحشوة  علبة راحة  ربع كيلو فستق  بشر حبتين نارنج منقوع ومغلي مع السكر   طريقة الحشوة   نبشر قشر النارنج وننقعه لنتخلص من المرار ثم نغليه مع السكر  نصفيه من الماء جيداونفرده على قطعة قماش ناشفة حتى ينشف  نقطع الفستق قطعتين أو أربعة  نعجن مع كل قطعة راحة مع ملعقة صغيرة فستق أو ملعقة صغيرة نارنج   تحضير المعمول   نكور العجين كرات صغيرة ونبدأ بحشي كل قطعة عجين بقطعة راحة ونغلقها جيدا  ممكن وضعها بقالب المعمول او تشكيلها باليد ثم الرسم عليها بالملقط  نصفهم بصواني الفرن ونشويهم بالفرن بحرارة 160مدة 15 دقيقة او حتى يزهر لونهم  يفرغ من الصواني ويرش بالسكر الناعم   

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معمول بالراحة والنارنج معمول بالراحة والنارنج



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

النجمات يستعرضن أناقتهن في شهر رمضان بالعبايات الراقية

القاهرة -العرب اليوم

GMT 04:38 2024 الإثنين ,18 آذار/ مارس

أفضل ألوان الطلاء لغرف النوم وفقاً لبرجك
 العرب اليوم - أفضل ألوان الطلاء لغرف النوم وفقاً لبرجك

GMT 17:20 2024 الأحد ,17 آذار/ مارس

ثوران بركاني جديد في أيسلندا
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab