معمول بالراحة والنارنج
آخر تحديث GMT07:23:39
 العرب اليوم -

معمول بالراحة والنارنج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - معمول بالراحة والنارنج

القاهرة ـ العرب اليوم

  مقادير العجين   كيلو طحين أبيض  قالبين زبدة وزن القالب 200 غرام  كأس حليب  نصف كأس سكر  نصف معلقة خميرة   طريقة العجين   نفرك الطحين والزبدة جيدا ونتركهم ساعتين ليرتاحو  نفتر الحليب ونذوب فيه السكر والخميرة  نحفر حفرة بمنتصف الطحين ونضع الحليب  نعجن العجين جيدا ونضعه بالبراد نصف ساعة    مقادير الحشوة  علبة راحة  ربع كيلو فستق  بشر حبتين نارنج منقوع ومغلي مع السكر   طريقة الحشوة   نبشر قشر النارنج وننقعه لنتخلص من المرار ثم نغليه مع السكر  نصفيه من الماء جيداونفرده على قطعة قماش ناشفة حتى ينشف  نقطع الفستق قطعتين أو أربعة  نعجن مع كل قطعة راحة مع ملعقة صغيرة فستق أو ملعقة صغيرة نارنج   تحضير المعمول   نكور العجين كرات صغيرة ونبدأ بحشي كل قطعة عجين بقطعة راحة ونغلقها جيدا  ممكن وضعها بقالب المعمول او تشكيلها باليد ثم الرسم عليها بالملقط  نصفهم بصواني الفرن ونشويهم بالفرن بحرارة 160مدة 15 دقيقة او حتى يزهر لونهم  يفرغ من الصواني ويرش بالسكر الناعم   

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

معمول بالراحة والنارنج معمول بالراحة والنارنج



GMT 08:29 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

نجمات مصريات يجسّدن سحر الجمال الفرعوني في افتتاح المتحف المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 00:53 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

أنجلينا جولي في زيارة مفاجئة إلى جنوب أوكرانيا
 العرب اليوم - أنجلينا جولي في زيارة مفاجئة إلى جنوب أوكرانيا

GMT 08:00 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الفوسفات والذنيبات والمسؤولية المجتمعية تصل البربيطة

GMT 07:56 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

أبو دلامة وجي دي فانس

GMT 07:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

نزع السلاح أولوية وطنية

GMT 07:53 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الدول الكبرى تُشهر«سلاح النفط» في سياساتها

GMT 07:58 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

عفواً سيّدي الجلاد

GMT 03:47 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف تأثير المشي في الوقاية من الزهايمر

GMT 05:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة

GMT 20:17 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بوريس جونسون يتهم BBC بتزوير لقطات ضد ترامب

GMT 04:12 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروع أميركي لرفع اسم أحمد الشرع من قائمة عقوبات مجلس الأمن

GMT 05:01 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير الدفاع المصري يطالب الجيش بأعلى درجات الجاهزية القتالية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab