الرئاسة الفلسطينية تدين تحريض وزير الأمن الإسرائيلي على عباس وتطالب المجتمع الدولي بالضغط على إسرائيل نتنياهو يدين أعمال العنف ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية ويؤكد التعامل الشخصي مع الوضع مصرع 18 شخصا وفقد العشرات في انهيارات أرضية مدمرة بجاوة الوسطى الإندونيسية مدرب نيجيريا يتهم لاعبي الكونغو بممارسة السحر خلال ركلات الترجيح بعد خسارة بطاقة التأهل لمونديال 2026 مقتل 18 وفقد العشرات إثر انهيارات أرضية في جاوة الوسطى بإندونيسيا وفاة مفاجئة لاعب أوكراني سابق بعد مباراة خيرية زلزال جديد يضرب إقليم شينجيانج شمال غربي الصين بقوة 4.4 درجة مظاهرة حاشدة في بروكسل تطالب بحصار عسكري شامل على إسرائيل إلغاء عشرات الرحلات الجوية بعد ثوران بركان في اليابان غارات إسرائيلية تستهدف مناطق شرقي خان يونس

أخر الأخبار

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

GMT 20:07 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

نحو أربعة كريات من القطايف الجزائرية
الحشو
مقدار لوز غير مقشر مرحي متوسط الحجم.

مقدار لوز مسموط محمص ومرحي متسوط الحجم.
مقدار جوز محمص ومرحي متوسط الحجم.
مقدار سكر حرش.
ماء الورد.
قليل من السمن الدائب.

طريقة التحضير:
نحضر كمية من الرشتة القطايف وبعد حلها من بعضها ترش بقليل من السمن أو الزبدة الذائبة وقليل من الورد نقوم بخلطها جيدًا، بعدها نحضر قالب أو صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة الذائبة، نفرش عليها طبقة من رشتة لقطايف بعدها تغطى كليًا بالحشو ويغطى الحشو بطبقة من الرشتة، بشرط أن يغطى الحشو كليًا، ثم ضعي قليلًا من السمن الذائب أو الزبدة من فوقها "نسقيها" مع غلق الجوانب جيدًا.

وتطهى الحلوى في فرن درجة حرارته أدناها 230° درجة مئوية وأقصاها 250° درجة مئوية، مدة الطهي أدناها 30 دقيقة وأقصاها 40 دقيقة، بعد الطهي تسقى مباشرة بالعسل الذائب بماء الورد وتترك يوم أو يومين حتى تمتص العسل جيّدًا، ثم تقطع على شكل مربعات صغيرة أو شكل مرغوب فيه.

ملاحظة :
بإمكانك فرش ورقة من أوراق البسطيلة قبل الشرع في فرش كريات القطايف الجزائرية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد سعد

القاهرة ـ العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

هاري كين، قائد منتخب إنجلترا

لندن - العرب اليوم

التدخين

لندن - العرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة ـ العرب اليوم