الرئاسة الفلسطينية تدين تحريض وزير الأمن الإسرائيلي على عباس وتطالب المجتمع الدولي بالضغط على إسرائيل نتنياهو يدين أعمال العنف ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية ويؤكد التعامل الشخصي مع الوضع مصرع 18 شخصا وفقد العشرات في انهيارات أرضية مدمرة بجاوة الوسطى الإندونيسية مدرب نيجيريا يتهم لاعبي الكونغو بممارسة السحر خلال ركلات الترجيح بعد خسارة بطاقة التأهل لمونديال 2026 مقتل 18 وفقد العشرات إثر انهيارات أرضية في جاوة الوسطى بإندونيسيا وفاة مفاجئة لاعب أوكراني سابق بعد مباراة خيرية زلزال جديد يضرب إقليم شينجيانج شمال غربي الصين بقوة 4.4 درجة مظاهرة حاشدة في بروكسل تطالب بحصار عسكري شامل على إسرائيل إلغاء عشرات الرحلات الجوية بعد ثوران بركان في اليابان غارات إسرائيلية تستهدف مناطق شرقي خان يونس

أخر الأخبار

طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

GMT 19:39 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

القاهرة - العرب اليوم

المكونات
    1‭ ‬برطمان‭ ‬ورق‭ ‬عنب
    3‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬الأرز‭ ‬المصري
    4‭ ‬أعواد‭ ‬من‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬(مفرومة)
    1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الملح‭ ‬
    ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬
    1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬البهار‭ ‬الحلو‭ ‬الناعم
    4‭ ‬حبات‭ ‬طماطم‭ ‬مفرومة
    1‭ ‬حزمة‭ ‬بقدونس‭ ‬مفرومة
    1‭ ‬حزمة‭ ‬نعناع‭ ‬صغيرة‭ ‬مفرومة‭ ‬
    ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬النعناع‭ ‬المجفف
    ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون
    ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬دبس‭ ‬الرمان
    ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون

طريقة التحضير

    يُنقع‭ ‬الأرز‭ ‬لمدة‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭ ‬تقريبًا،‭ ‬ثم‭ ‬يصفى‭. ‬
    تضاف‭ ‬إليه‭ ‬كل‭ ‬مقادير‭ ‬البهار‭ ‬والبقدونس‭ ‬والنعناع‭ ‬والبصل‭. ‬
    يضاف‭ ‬¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬و¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ونصف‭ ‬كمية‭ ‬دبس‭ ‬الرمان‭. ‬
    توضع‭ ‬شرائح‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬طهي‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭. ‬
    تحشى‭ ‬كل‭ ‬ورقة‭ ‬بحشو‭ ‬الأرز‭ ‬وتُرص‭ ‬فوق‭ ‬البطاطس‭ ‬حتى‭ ‬تنفد‭ ‬كل‭ ‬الكمية،‭ ‬ثم‭ ‬يغطى‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬بطبق‭ ‬كبير‭. ‬
    يؤخذ‭ ‬السائل‭ ‬المتبقي‭ ‬من‭ ‬الحشو‭ ‬ويضاف‭ ‬إليه‭ ‬باقي‭ ‬دبس‭ ‬الرمان‭ ‬و1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الماء،‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬حتى‭ ‬يغلي،‭ ‬ثم‭ ‬يُصب‭ ‬المرق‭ ‬على‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭. ‬
    يُترك‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬هادئة‭ ‬حتى‭ ‬ينضج،‭ ‬وقبل‭ ‬النضوج‭ ‬بنصف‭ ‬ساعة‭ ‬يضاف‭ ‬باقي‭ ‬الزيت‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭. ‬
    يُترك‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭ ‬تمامًا،‭ ‬ثم‭ ‬يُقدم‭ ‬مع‭ ‬أوراق‭ ‬الخس‭ ‬وشرائح‭ ‬الليمون‭. ‬

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد سعد

القاهرة ـ العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

هاري كين، قائد منتخب إنجلترا

لندن - العرب اليوم

التدخين

لندن - العرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة ـ العرب اليوم