وفاة وإصابات فى حفل محمد رمضان بالساحل إثر سقوط ألعاب نارية على الجمهور باكستان تطلق بنجاح قمرا صناعيا للاستشعار عن بعد استشهاد 4 لبنانيين جراء سلسلة غارات إسرائيلية على شرق وجنوب البلاد شهداء وجرحى جراء القصف المتواصل للاحتلال على قطاع غزة الصحة العالمية تعلن تفشى جدرى القرود بعدد من بلدان العالم منها 11 دولة فى أفريقيا شاب فلسطينى يموت جوعا فى مستشفى الشفاء الطبى بغزة "أطباء بلا حدود" تؤكد أن التجويع الإسرائيلى يفاقم سوء التغذية بين أطفال غزة تقلبات فى العملات الرقمية مع صعود الدولار عالميًا وتراجع الين اليابانى قبل بيانات الوظائف الأمريكية الجيش الألماني يسير أول طلعاته الإغاثية إلى قطاع غزة كتائب القسام تعلن تدمير دبابة ميركافا لجيش الاحتلال شمال جباليا

أخر الأخبار

الأرز المقلي على الطريقة الصينية

GMT 17:40 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو

العرب اليوم - الأرز المقلي على الطريقة الصينية

الأرز المقلي على الطريقة الصينية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

125 غرام دجاج مقلي. 125 غرام روبيان مقشّر ومسلوق. 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح. 250 غرام أزر طويل. 2 حبة بصل مقطع. 3 بيضات. 90 غرام بازيلاء. ملعقة كيرة صلصة الصويا.

أما طريقة تحضير الأرز المقلي على الطريقة الصينية:

- يُغسل الأرّز في الماء البارد، ثم يُصفّى ويُضاف، مع 600 مللتر من الماء، إلى قدر عميقة. - يغطى القدر عندما يغلي الأرز وتُخفّف حرارته ويُطهى لمدّة 10 دقائق، ثم يُصفّى ويُغسل بالماء البارد. - توضع المصفاة فوق القدر ويُضاف الأرّز وبواسطة الملعقة الخشبيّة وتُصنع 6 حفر في القدر وذلك ليبرد بسرعة. - يُخفق البيض، مع ملعقة صغيرة من البصل وقليل من الملح. - يُقلى مزيج البيض مع ملعقة من الزيت، ثم يوضع جانباً. - تُمسح المقلاة وتُحمّى الكميّة المتبقيّة من الزيت، ويُضاف الروبيان والدجاج والبازيلاء، وتُطهى على نار قويّة، لبعض الوقت. - تُسكب صلصة الصويا ويُقلى المزيج لدقائق إضافيّة، ثم يُضاف الأرّز، مع المزج برفق، ثم البيض والكمية المتبقيّة من البصل ويُنثر الملح.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الأرز المقلي على الطريقة الصينية

الأرز المقلي على الطريقة الصينية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان محمد رمضان

القاهرة ـ العرب اليوم

كوكب الأرض

لندن ـ العرب اليوم

الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة المصري

القاهرة - العرب اليوم

رمضان صبحي

القاهرة - العرب اليوم

تناول لبن الزبادي

القاهرة ـ العرب اليوم

إليسا بفستان مرصعا بالكريستالات

جدة ـ العرب اليوم