ميناء الجزائر يحتجز سفينة نقل مسافرين فرنسية ويقوم بتفتيشها أمطار غزيرة تعم مناطق السعودية بعد يوم من إقامة صلاة الاستسقاء جيش الاحتلال يعتقل 3 فلسطينيين من مخيم عسكر القديم مدفعية جيش الاحتلال الإسرائيلي تستهدف المناطق الشرقية من مدينة غزة الاحتلال يعتقل 3 فلسطينيين ويداهم عدة منازل في نابلس 7 قتلى و27 مصابا في انفجار بمركز شرطة بالهند “تليغرام” يحجب أكثر من 500 ألف مجموعة وقناة في يوم واحد ارتفاع حالات التسمم المرتبط بحليب الأطفال باي هارت إلى 23 حالة في أميركا الذهب يقلّص مكاسبه مع انحسار رهانات خفض الفائدة الأميركية ارتفاع عدد منصات التنقيب عن النفط في الولايات المتحدة

أخر الأخبار

طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

GMT 17:36 2017 الخميس ,26 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

القاهرة - العرب اليوم

المكونات
    1‭ ‬برطمان‭ ‬ورق‭ ‬عنب
    3‭ ‬أكواب‭ ‬من‭ ‬الأرز‭ ‬المصري
    4‭ ‬أعواد‭ ‬من‭ ‬البصل‭ ‬الأخضر‭ ‬(مفرومة)
    1‭ ‬ملعقة‭ ‬كبيرة‭ ‬من‭ ‬الملح‭ ‬
    ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬الفلفل‭ ‬الأسود‭ ‬
    1‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬البهار‭ ‬الحلو‭ ‬الناعم
    4‭ ‬حبات‭ ‬بندورة‭ ‬مفرومة
    1‭ ‬حزمة‭ ‬بقدونس‭ ‬مفرومة
    1‭ ‬حزمة‭ ‬نعناع‭ ‬صغيرة‭ ‬مفرومة‭ ‬
    ½‭ ‬ملعقة‭ ‬صغيرة‭ ‬من‭ ‬النعناع‭ ‬المجفف
    ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون
    ¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬دبس‭ ‬الرمان
    ½‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون

طريقة التحضير

    يُنقع‭ ‬الأرز‭ ‬لمدة‭ ‬ربع‭ ‬ساعة‭ ‬تقريبًا،‭ ‬ثم‭ ‬يصفى‭. ‬
    تضاف‭ ‬إليه‭ ‬كل‭ ‬مقادير‭ ‬البهار‭ ‬والبقدونس‭ ‬والنعناع‭ ‬والبصل‭. ‬
    يضاف‭ ‬¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬عصير‭ ‬الليمون‭ ‬و¼‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬زيت‭ ‬الزيتون‭ ‬ونصف‭ ‬كمية‭ ‬دبس‭ ‬الرمان‭. ‬
    توضع‭ ‬شرائح‭ ‬من‭ ‬البطاطس‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬طهي‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭. ‬
    تحشى‭ ‬كل‭ ‬ورقة‭ ‬بحشو‭ ‬الأرز‭ ‬وتُرص‭ ‬فوق‭ ‬البطاطس‭ ‬حتى‭ ‬تنفد‭ ‬كل‭ ‬الكمية،‭ ‬ثم‭ ‬يغطى‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬بطبق‭ ‬كبير‭. ‬
    يؤخذ‭ ‬السائل‭ ‬المتبقي‭ ‬من‭ ‬الحشو‭ ‬ويضاف‭ ‬إليه‭ ‬باقي‭ ‬دبس‭ ‬الرمان‭ ‬و1‭ ‬كوب‭ ‬من‭ ‬الماء،‭ ‬ويُترك‭ ‬الخليط‭ ‬على‭ ‬النار‭ ‬حتى‭ ‬يغلي،‭ ‬ثم‭ ‬يُصب‭ ‬المرق‭ ‬على‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭. ‬
    يُترك‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬هادئة‭ ‬حتى‭ ‬ينضج،‭ ‬وقبل‭ ‬النضوج‭ ‬بنصف‭ ‬ساعة‭ ‬يضاف‭ ‬باقي‭ ‬الزيت‭ ‬وعصير‭ ‬الليمون‭. ‬
    يُترك‭ ‬ورق‭ ‬العنب‭ ‬حتى‭ ‬يبرد‭ ‬تمامًا،‭ ‬ثم‭ ‬يُقدم‭ ‬مع‭ ‬أوراق‭ ‬الخس‭ ‬وشرائح‭ ‬الليمون‭. ‬

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

ورق‭ ‬عنب‭ ‬بدبس‭ ‬الرمان

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

كريستيانو رونالدو

الرياض ـ العرب اليوم

الاكتئاب

بكين - العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم