العاصفة الاستوائية ديكستر تتشكل في المحيط الأطلسي ومن غير المتوقع أن تضرب اليابسة مصرع 68 مهاجرًا وفقدان العشرات إثر غرق قارب قبالة سواحل اليمن استشهاد 13 فلسطينيًا أثناء محاولتهم الحصول على مساعدات غذائية قرب منطقة زيكيم شمال غزة العراق يسجل 17 هزة أرضية خلال الشهر الماضي مقتل 3 أشخاص في هجوم روسي بمنطقة زابوريجيا الاحتلال يداهم مقر الجزيرة في رام الله ويُمدد قرار إغلاقه إصابة جنود إسرائيليين في انقلاب مركبة عسكرية بغزة إبراهيم دياز يوافق على تجديد عقده مع ريال مدريد في يوم عيد ميلاده يوفنتوس يفتح الباب أمام رحيل فلاهوفيتش ويحدد سعره تحديث تيليجرام يضيف البحث العام عن المنشورات وميزات جديدة أخرى على أندرويد وiOS

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الزبادي

GMT 17:34 2018 الجمعة ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الزبادي

كفتة بصوص الزبادي

القاهرة _ العرب اليوم

المقادير

لحمة مفرومة ثوم - كوب كزبرة مفرومة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كاري بصلة مبشورة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة شطة مقادير صوص الزبادي :3 ملعقة كبيرة زيت ذرة حبة صغيرة بصل مفروم فص ثوم مهروس ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب زبادي 2 كوب مرق اللحم للتقديم: بقدونس مفروم

طريقة التحضير
* يوضع اللحم والبصل والثوم والكزبرة والملح والكاري والفلفل الأسود والشطة وتقلب المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.تشكل عجينة الكفتة على شكل كرات صغيرة، ثم توضع الكرات فى الثلاجة لتتماسك.

* يسخن الزيت على النار ثم تقلى كرات الكفتة فى الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبى وتقلب بين الحين والآخر.

* لتحضير صوص الزبادي: فى قدر مناسب يوضع القليل من الزيت ثم البصل والثوم، وتقلب المكونات حتى يذبل البصل ثم يضاف الدقيق مع التقليب المستمر.

* يُضاف الزبادي والمرق، وتقلب المكونات باستمرار إلى أن يغلي الخليط مع استمرار التقليب لمدة 5 دقائق. تضاف كرات الكفتة على صوص الزبادي، وتترك لتُطهى على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة إلى أن تنضج تماما.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير كفتة بصوص الزبادي

كفتة بصوص الزبادي

القاهرة _ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أصالة نصري

القاهرة ـ العرب اليوم

ظاهرة الكسوف

القاهرة ـ العرب اليوم

الدكتور أحمد فؤاد هنو، وزير الثقافة المصري

القاهرة - العرب اليوم

فينيسيوس جونيور

جدة ـ العرب اليوم

تناول لبن الزبادي

القاهرة ـ العرب اليوم

إليسا بفستان مرصعا بالكريستالات

جدة ـ العرب اليوم