باير ليفركوزن يعلن رسميًا ضم الجزائري إبراهيم مازا لمدة 5 مواسم الذهب عند أدنى مستوى في أسبوعين مع انحسار التوترات التجارية سوريا تعلن هدوء حذر في ريف دمشق عقب اتفاق للتهدئة وانتشار أمني مكثف رياح عاتية وأمطار غزيرة وأمواج عالية وثلوج تضرب نيوزيلندا قوات الدعم السريع تقصف القصر الجمهوري في الخرطوم بمدفعية بعيدة المدى استشهاد 14 فلسطينيا في قصف إسرائيلي على قطاع غزة قوة إسرائيلية تتوغل بين بلدتين سوريتين في ريف القنيطرة ارتفاع شهداء غارتين إسرائيليتين على جنوب لبنان إلى 4 أشخاص ارتفاع حصيلة الشهداء بقطاع غزة لـ52.418 والإصابات لـ118.091 منذ بدء العدوان حرائق إسرائيل تلتهم 24 ألف دونم وهيئة الأرصاد تعلن استمرار انتشار النيران بسبب الرياح

أخر الأخبار

الكبسة السعودية باللحم الضاني

GMT 17:23 2017 الجمعة ,24 آذار/ مارس

العرب اليوم - الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
لحم الضاني: 2 كيلو (مسلوقة نصف سواء بالعظم ومقطع)
البصل: 1 كيلو (متوسط ومفروم)
الزبدة: نصف كوب (سائلة أو زيت)
الصلصة: ملعقتان كبيرتان (خام)
مرق اللحم: 8 اكواب
الليمون: 3 حبات (مجفف)
كولنجان: ربع ملعقة صغيرة
القرنفل: ربع ملعقة صغيرة
ورق لورا: ربع ملعقة صغيرة
الكاري: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
الزعفران: ربع ملعقة صغيرة
حبهان: 8 فصوص
القرفة: 2 عود (خشب)
الفلفل الاحمر الحار: 3 حبات
الأرز البسمتي: 4 اكواب
ملح: حسب الرغبة
فلفل أسود: حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. توضع الزبدة في إناء على النار بها البصل حتى يصفر لونه. ثم يضاف التوابل ويقلب مع البصل حتى يتغير لونه. ثم يضاف الصلصه الخام. ويقلب جيدا حتى نشم رائحه التوابل والصلصة.

2. ثم تضاف إلى اللحم وتقلب مع التوابل جيداً ويغطى الإناء ويترك على النار إلى أن يقترب اللحم من النضج ثم يضاف الفلفل الحار يضاف الأرز البسمتي ويقلب مع اللحم مع إضافة 8 أكواب من شوربة اللحمة ويقلب جيدا ويترك على النار حتى النضج.

3. تقدم الكبسة السعودية في طبق التقديم ويمكن تجميلها بقليل من اللوز المحمص والصنوبر وتقدم وبالصحة والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكبسة السعودية باللحم الضاني

الكبسة السعودية باللحم الضاني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف لبنان المركزي

بيروت ـ العرب اليوم

شيرين عبدالوهاب

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة أمينة خليل

القاهرة ـ العرب اليوم

البرازيلي نيمار جونيور

برازيليا - العرب اليوم

اطباء

القاهرة - العرب اليوم

ميريام فارس بفستان مشرق

القاهرة ـ العرب اليوم