الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT16:43:23
آخر تحديث GMT16:43:23
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات
لفة جلاش
2 بصلة مبشورة
كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب خل
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
لورا – حبهان
ملح – فلفل
لوز – صنوبر – بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
* قطعي الجلاش شرائط طويلة ولفيه واقليه في زيت ساخن حتى يحمر لونه
* حمري البصل المفروم في زيت ساخن وأضيفي إليه اللحمة واللورا والحبهان والماء واتركيه لينضج على نار هادئة
* بعد أن ينضج اللحم أضيفي الباذنجان المقلي والحمص المسلوق وقلبي جيدا واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقايق ليصبح جاهز لعمل الفتة
* في طاسة اقلي ثوم مفروم في زيت مع إضافة قليل من الخل لعمل دقة الفتة
* في طبق التقديم ضعي لفائف الجلاش المقلي ومن ثم اللحمة والباذنجان والحمص، ومن فوقها الدقة وزينيها بالمكسرات والبقدونس
GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
قناة السويس تسجل إنجازا ملاحيا جديدا بعبور واحدة من أكبر سفن الحاويات في العالم
القاهرة ـ العرب اليوم
شهدت قناة السويس الثلاثاء حدثا ملاحيا بارزا بـعبور سفينة الحاويات العملاقة CMA CGM VENDOME لأول مرة في تاريخها القناة ضمن قافلة الشمال القادمة من فرنسا متجهة إلى ماليزيا. وأعلن أسامة ربيع رئيس هيئة قناة السويس أن السفين...المزيدعودة قوية لإليسا في صيف 2026 بجولة غنائية عالمية وحفلات مرتقبة
بيروت ـ العرب اليوم
تخطط النجمة اللبنانية إليسا لموسم صيف غنائي استثنائي في مسيرتها الفنية، حيث كشفت الفترة الأخيرة عن العديد من المفاجآت الفنية الجديدة والتي تكشف ملامح خطتها الفنية المقبلة، وملامح حضورها المنتظر في موسم صيف 2026، وا...المزيدميتا تقر بخلل أمني في مساعدها الذكي تسبب في اختراق آلاف حسابات إنستغرام
واشنطن ـ العرب اليوم
كشفت شركة ميتا أن قراصنة تمكنوا على الأرجح من الاستيلاء على أكثر من 20 ألف حساب في منصة إنستاجرام عبر استغلال ثغرة في روبوت الدعم الفني المدعوم بالذكاء الاصطناعي، مما أتاح إعادة تعيين كلمات المرور لبعض المستخدمين د...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - العرب اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 13:27 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
تيجان ملكية صنعت أناقة الملكة رانيا وأبرزت مكانتها على الساحة العالمية
GMT 01:49 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
خسائر فادحة تضرب قطاع التعليم الفلسطيني منذ 7 أكتوبر ارتفعت إلى21 ألف شهيد و179 مدرسة مدمرة
GMT 15:50 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
ترامب يعلن استعداده لاستهداف منشآت إيرانية جديدة وسط التوتر المتصاعد
GMT 16:25 1970 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
مجلس التعاون الخليجي يؤكد أن أعمال إيران العدائية تعرقل الحوار ويجدد التمسك بالسلام وحسن الجوار
GMT 22:00 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
القيادة المركزية الأميركية تعلن تنفيذ ضربات دفاعية ضد أهداف إيرانية رداً على إسقاط مروحية أباتشي
GMT 04:09 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
إيران تبلغ الوسطاء أن سقوط المروحية الأميركية لم يكن عملا متعمدا وتؤكد تمسكها بالدبلوماسية
GMT 20:38 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الكرملين يؤكد عدم وجود خطط لمكالمة بين بوتين وترامب
GMT 18:40 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سام ألتمان يدعو لإبطاء تطوير الذكاء الاصطناعي لتجنب مخاطر كارثية
GMT 04:23 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
انتهاء العمليات الأميركية ضد إيران بالتزامن مع اعتراض هجمات في الأردن والكويت
GMT 16:15 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
إيال زامير يهدد إيران بضربة أشد ويؤكد جاهزية الجيش الإسرائيلي للتصعيد
GMT 11:28 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
جوجل تعلن نهاية عصر الكلمات المفتاحية وتطلق محرك بحث كمستشار شخصي ذكي
GMT 15:18 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
إيران وإسرائيل تعلقان المواجهة العسكرية وسط تهديدات متبادلة واستمرار التوتر الإقليمي
GMT 19:03 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
سبيس إكس تستشهد بتقرير من منظمة مقرها الرياض في نشرة اكتتابها
GMT 05:48 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
بينيت يهاجم نتنياهو وترامب يحذره من مواجهة إيران بمفرده
GMT 03:08 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
عراقجي يؤكد أن مغادرة القوات الأجنبية قرب إيران هو الحل لتقليل المخاطر
GMT 18:20 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الرئيس اللبناني يؤكد أن انسحاب إسرائيل يمهد لحصر السلاح بيد الدولة
GMT 08:27 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
إبنة ديانا حداد محط إهتمام الجمهور بجمالها العربي الساحر
GMT 21:35 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
الأرجنتين تستعد للدفاع عن لقبها العالمي وسط ترقب لموقف ميسي
GMT 16:51 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
نيمار يقترب من العودة ومؤشرات إيجابية تعزز آمال البرازيل قبل المونديال
GMT 01:22 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
غوتيريش ينعى 136 موظفاً أممياً قتلوا أثناء أداء مهامهم العام الماضى
GMT 10:29 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
البحرين تعلن اعتراض وتدمير صواريخ ومسيرات إيرانية استهدفت أراضيها
GMT 05:32 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
ماكرون يوجه دعوة لولي العهد السعودي وأمير قطر لحضور قمة مجموعة السبع
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك