محشي كوسة بالسجق
آخر تحديث GMT07:59:50
 العرب اليوم -

محشي كوسة بالسجق

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - محشي كوسة بالسجق

محشي كوسة بالسجق
القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    كوسا
    سجق بلدي
    بصل
    ثوم
    قرفة
    بهارات
    أعشاب
    بقدونس
    كزبرة خضراء
    طماطم
    صلصة طماطم
    زيت
    جبنة موتزريلا
    ملح
    فلفل

طريقة التحضير

* اقسمي الكوسا بالطول نصفين وازيلي جوفها

* تبلي السجق بالملح والفلفل وعصير الطماطم والأعشاب المفرومة

* ضعي السجق في الكوسا وثبتيها بالخلة الخشب

* ضعي الكوسا بعد حشوها في شواية ساخنة مرشوشة بالملح حتى تأخذ لون من الجهتين

* في طاسة على النار ضعي خليط ثوم وبصل مفروم مع زيت ساخن وقلبيهم حتى تحمر

* اضيفي الطماطم واتركيها تتسبك

* رصي الكوسا في صاج فرن ثم صبي عليها الصلصة ورشي عليها جبنة موتزريلا ثم ادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها

* استخدمي جوف الكوسا مع بقية الصلصة وقلبيهم جيدا حتى ينضج ثم استخدميه كمفرش في طبق التقديم

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

محشي كوسة بالسجق محشي كوسة بالسجق



GMT 09:45 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:20 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

يارا السكري تخطف الأنظار بإطلالات راقية في مهرجان كان 2026

القاهرة - العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab