الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT17:52:02
آخر تحديث GMT17:52:02
طريقة تحضير كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - العرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 06:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
سباغيتي بولونيز مثل المطاعمGMT 05:31 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
مقلقل الدجاج سهل وشهيGMT 05:28 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
أفخاذ الدجاج بالكريمة والثومGMT 05:26 2021 الأربعاء ,31 آذار/ مارس
شرحات دجاج مشوي مع صوص الباربكيوGMT 04:21 2021 الأحد ,28 آذار/ مارس
فاصوليا بيضاء بالسجق والصلصةوزير الخزانة الأميركي يؤكد تفاقم تأثير الإغلاق على الاقتصاد
واشنطن - العرب اليوم
حذر وزير الخزانة الأميركي سكوت بيسنت، من أن تداعيات الإغلاق الحكومي المستمر بدأت تؤثر بشكل متزايد على النشاط الاقتصادي في البلاد، مشيراً إلى أن "تأثير الإغلاق على الاقتصاد يزداد سوءاً". ومن جانبه، أكد وزير ال...المزيدكريم محمود عبد العزيز يعلن انفصاله رسميا مؤكدا الطلاق شرع الله
القاهرة - العرب اليوم
أعلن الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز انفصاله الرسمي عن زوجته آن الرفاعي، بعد زواج دام 14 عاما، وأسفر عن 3 أبناء. ونشر الفنان المصري بيانا رسميا عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام"، تحت عنوان "الطلاق شرع ر...المزيدباحثون يطوّرون أطلساً دماغياً مدعوماً بالذكاء الاصطناعي لتحليل صور الدماغ بدقة
لندن - العرب اليوم
طوّر باحثون من كلية لندن الجامعية أطلسًا دماغيًا جديدًا مدعومًا بالذكاء الاصطناعي يُسمّى "NextBrain"، يتضمن خريطة شاملة لدماغ الإنسان البالغ، ويمكنه تحليل صور الرنين المغناطيسي للأشخاص الأحياء في غضون دقائق، وب...المزيد19 ألف زائر يومياً للمتحف المصري الكبير منذ افتتاحه للجمهور مطلع نوفمبر
القاهرة - العرب اليوم
أعلنت إدارة المتحف المصري الكبير عن وصول متوسط معدل الزيارات اليومية إلى 19 ألف زائر، منذ افتتاحه للجمهور في 4 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، وأكدت في بيان نشرته، الاثنين، أن المتحف استقبل 12 ألف زائر من المصريين والأج...المزيد
GMT 08:44 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ليلى علوي تخطف الأنظار بالقفطان المغربي في المهرجان الدولي للمؤلف بالرباط
GMT 17:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري الكبير يجذب 19 ألف زائر يوميا
GMT 04:53 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الشيباني يعلن تسلمه قرارا موقعا من روبيو بخصوص السفارة السورية في واشنطن
GMT 14:45 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الوزراء السعودي يؤكد دعمه للاستقرار ويقر عدداً من الاتفاقيات والتفاهمات الدولية
GMT 15:05 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة تيم ديفي وديبرا تيرنِس تفتح أزمة قيادة داخل بي بي سي وتثير تساؤلات حول مستقبل المؤسسة
GMT 04:58 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يقر مشروع قانون لفتح الحكومة وتوفير التمويل حتى يناير
GMT 08:24 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول القهوة يومياً قد يخفض خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة كبيرة
GMT 16:43 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي يوجّه بمتابعة الحالة الصحية للفنان محمد صبحي
GMT 04:12 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يؤكد استمرار الحرب ويشير إلى محاولة حماس استعادة قوتها
GMT 23:20 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تركية تلقي رضيعها من النافذة وتثير جدلاً واسعاً على مواقع التواصل
GMT 07:27 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ما يجري في السودان
GMT 17:59 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إيلون ماسك من شاب ب2500 دولار إلى أول تريليونير في العالم
GMT 15:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إيفانكا ترامب تحتفل بعيد ميلادها المتأخر في نيويورك وسط أجواء أنيقة مع صديقاتها
GMT 14:24 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
بلدية غزة تحذر من كارثة بيئية وصحية وتؤكد عجزها عن إزالة الركام بسبب تدمير آلياتها
GMT 08:27 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
زلزالان بقوة 4.9 و4.3 درجات يضربان ولاية باليكسير غربي تركيا دون تسجيل خسائر
GMT 17:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري الكبير يجذب 19 ألف زائر يوميا
GMT 08:39 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
إنخفاض مستويات فيتامين D في الدم قد يرتبط بارتفاع إحتمالية الإصابة بالاكتئاب
GMT 05:12 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرع يكشف تلقيه قبعة حملة ترامب الانتخابية خلال لقائهما في البيت الأبيض
GMT 18:30 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ترمب يعلن أسبوع مناهضة الشيوعية ويهاجم خصومه التقدميين
GMT 12:31 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
الرئيس التنفيذي لشركة إنفيديا يلاحظ طلبًا قويًا على رقائق بلاكويل
GMT 03:54 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يتوقع اتفاق بين سوريا وإسرائيل ويؤكد السعي لدعم نجاح دمشق
GMT 08:24 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول القهوة يومياً قد يخفض خطر الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة كبيرة
GMT 17:38 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
فيليب لازاريني يحذر من طريق تعافٍ صعب في غزة وسط وقف إطلاق نار هش
GMT 04:33 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تشدد رفضها تقسيم السودان وتؤكد ثوابت موقفها في الأزمة
GMT 23:20 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تركية تلقي رضيعها من النافذة وتثير جدلاً واسعاً على مواقع التواصل
GMT 16:18 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الصليب الأحمر يُعلن أن 80% من المرافق الصحية في السودان خارج الخدمة وثلثا المدنيين محرومون من الرعاية الطبية
GMT 04:42 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
استسلام أوكراني "بالجملة" على محور خاركوف
GMT 07:49 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
من نيويورك إلى غزّة
GMT 13:26 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل فلسطينيين أحدهما طفل في قصف إسرائيلي شرق خان يونس
GMT 04:05 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
رئيس أركان الجيش الإسرائيلي يطالب بتحقيق منهجي في إخفاقات هجوم ٧ أكتوبر
GMT 08:38 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة المغربي أشرف حكيمي تتحول إلى مكسب تجاري ضخم لباريس سان جيرمان
GMT 07:47 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الفرح ليس حدثاً
GMT 08:00 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
ممداني... و«سنونو» نيويورك!
GMT 23:52 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة تحذر من موجة جديدة لتفشي الكوليرا في السودان وسط تفاقم الأزمة الإنسانية
GMT 04:58 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
مجلس الشيوخ الأميركي يقر مشروع قانون لفتح الحكومة وتوفير التمويل حتى يناير
GMT 00:34 2025 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
هانيبال القذافي يغادر سجن بيروت بعد عشر سنوات من التوقيف في قضية اختفاء الإمام موسى الصدر
GMT 15:05 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
استقالة تيم ديفي وديبرا تيرنِس تفتح أزمة قيادة داخل بي بي سي وتثير تساؤلات حول مستقبل المؤسسة
GMT 15:39 2025 الإثنين ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تتسلم رفات الضابط هدار غولدن بعد أحد عشر عاماً على مقتله في غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك