إطلاق نموذج ذكاء اصطناعي عربي مطور بالكامل في السعودية نهاية أغسطس تصاعد دخان بمحطة زابوريجيا للطاقة النووية في أوكرانيا غارة إسرائيلية تستهدف بلدة زبقين جنوبي لبنان إصابة لبنانيين بغارة إسرائيلية في بلدة الناقورة جيش الاحتلال ينسف مباني في خان يونس الأمم المتحدة تعلن وفاة أكثر من 100 طفل فى غزة بسبب "التجويع" استشهاد 12 فلسطينيا وإصابة آخرين في قصف لجيش الاحتلال في خان يونس وغزة استشهاد 5 فلسطينيين بينها طفلان نتيجة المجاعة وسوء التغذية فى غزة "صحة غزة" تعلن 227 شهيدا جراء المجاعة وسوء التغذية بينهم 103 أطفال وفاه الفنان والمخرج والكاتب التونسى الفاضل الجزيرى بعد صراع مع المرض

أخر الأخبار

طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

GMT 11:28 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

السمكة الحرة

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير:

سمكة بوزن كيلو

بهارات سمك جاهز

3 اوراق غار
ملح
شرائح ليمون للزينة
مقادير صلصة السمكة الحرة
3 حبات طماطم مفرومة ناعم
حبتا فلفل أحمر حار مفرومة ناعم
باقة كزبرة مفرومة ناعم
نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
6 حبات ثوم مهروس
ربع كوب زيت زيتون
رشة كمون
رشة ملح
ملعقة كزبرة يابسة
فلفل احمر حار مطحون
بصلة مقطعة قطع صغيرة

طريقة التحضير:
تملح السمكة جيدا ونضيف اليها بهارات السمك ونضع ورق الغار وشرائح الليمون بداخلها
نضع على وجه السمكة شرائح ليمون ثم نغلفها كاملة بورق القصدير ونضعها في فرن بحرارة 180 درجة مدة نصف ساعة
نخرج السمكة من الفرن وننزع القصدير عنها ثم نغطيها ونتركها جانبا

طريقة تحضير الصلصة:
نضع الثوم والبصل والفلفل في مقلاة على النار وتقلى المكونات بقليل من الزيت لخمس دقائق ثم نضيف الكزبرة ونحرك المقادير،ثم نضيف الطماطم والبقدونس والملح والبهارات المتبقية وتترك عشر دقائق، ثم توضع السمكة في طبق التقديم ثم تسكب الصلصة فوقها وتزين بشرائح الليمون وحسب الرغبة وتقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير طبق السمكة الحرة

السمكة الحرة

بيروت ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

واشنطن -العرب اليوم

الفنان الإماراتي حسين الجسمي

القاهرة ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ العرب اليوم

الشاعرة والأديبة المغربية البارزة نهى الخطيب

بقلم : نهى الخطيب *

جدة -العرب اليوم

مزارع الموز

القاهرة ـ العرب اليوم

كارمن سليمان بإطلالة صيفية باللون البنفسج

القاهرة ـ العرب اليوم