طريقة عمل المسخن
آخر تحديث GMT15:21:56
 العرب اليوم -

طريقة عمل المسخن

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل المسخن

طريقة عمل المسخن
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

دجاجة

3 كيلو بصل

كوب سماء

ملعقة كبيرة ملح

كوبين زيت زيتون

4 ارغفة خبز طابون متوسطة الحجم

الطريقة

ننظف الدجاج بالطريقة المعتادة ونسلقه حتى ينضج .

نقطع البصل مكعبات متوسطة الحجم ونقلبه بزيت الزييون على نار هادئة حتي يتغير لونه ثم نقوم برفع درجة الحرارة حتى يصبح لونه ذهبيا

ونترك البصل بالمصفاة حتى يتخلص من كميات الزيت الزائدة وبعد ذلك نضيف اليه السماء والملح ونحركه

نصفي الدجاج من المرق ونضعه بالزيت الذي تم استعماله للبصل حتي يأخذ الدجاج طعم البصل .

نبلل رغيف الطابون بقليل من مرق الدجاج ونفرد عليه البصل والدجاج ونضعه بالفرن حتي يحمر ونكرر العملية مع الثلاث ارغفة الباقية .

ويقدم ساخنا مع اللبن الرائب .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل المسخن طريقة عمل المسخن



GMT 07:18 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 13:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

الدجاج بالليمون والطرخون

GMT 21:30 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

شوربة خضار بالدجاج

GMT 12:44 2020 الجمعة ,06 آذار/ مارس

أوراك الدجاج المتبلة

GMT 20:08 2020 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس

طريقة عمل البامية

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش ـ العرب اليوم

GMT 05:28 2026 الثلاثاء ,12 أيار / مايو

وثيقة ترمب الأمنية... الانكفاء إلى الداخل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab