لفائف القرفة و عين الجمل

المقادير

    3 كوب دقيق
    ملعقة كبيرة خميرة
    كوب لبن
    ثلث كوب سكر
    بيضة
    فانيليا
    رشة ملح
    ثلث كوب زيت
    الحشو
    100 جرام زبدة
    2 ملعقة كبيرة قرفة
    كوب عين جمل مجروش
    الوجه
    كوب سكر بودرة
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    قليل من اللبن

طريقة التحضير

* اخلطي الدقيق و السكر و الخميرة و رشة الملح فى العجان ثم ضيفي البيضة و الفانيلا و الزيت و اللبن

* اتركي العجينة حتى تتخمر ثم افردي قطعة منها على شكل مستطيل

* سيحي الزبدة ثم ادهني بها العجين ثم ضيفي القرفة و عين الجمل

* افردي قطعة اخرى من العجين على شكل مستطيل ثم غطي بها القطعة الأولى

* لفي العجين على شكل لفائف ثم تدهن بقليل من اللبن على الوجه و تخبز بالفرن

* سيحي الزبدة ثم اخلطيها بالسكر البودرة و القليل من اللبن و ضعي الخليط فى كيس حلوانى

* ضيفي الخليط فوق اللفائف بعد خروجها من الفرن ثم تقدم مزينة بعين الجمل بالهنا