الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT23:21:04
آخر تحديث GMT23:21:04
طريقة تحضير دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
القاهرة - العرب اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس.
تصريحات ترامب تدفع أسعار الذهب للارتفاع
واشنطن ـ العرب اليوم
دفعت تصريحات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب الأخيرة، أسعار الذهب في التعاملات الإلكترونية بعد التسوية، إلى الارتفاع.وصعد سعر التسليم الفوري للمعدن الأصفر بنسبة 3.20% أو 160.66 دولار إلى 5174.95 دولار للأوقية في تمام الساعة ...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة ـ العرب اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدواتساب يطلق ميزة أمان متقدمة لحماية قصوى ضد الهجمات الإلكترونية
واشنطن ـ العرب اليوم
كشف تطبيق المراسلة "واتساب"، المملوك لشركة "ميتا"، يوم الثلاثاء ميزة أمان مُتقدّمة تحمل اسم "إعدادات الحساب الصارمة".وقال "واتساب"، في منشور على مدونته الثلاثاء، إن هذه الميزة تقدم حماية مشددة ض...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - العرب اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 14:59 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
ترمب يحذر إيران من هجوم أشد في حال عدم التوصل إلى اتفاق
GMT 20:00 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
بوتين يستقبل الشرع ويؤكد دعم وحدة سوريا ويتباحث حول مستقبل القوات الروسية دون الكشف عن مصير الأسد
GMT 19:38 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
الخارجية المصرية تتابع احتجاز 4 بحارة على سفينة في إيران وتطالب بالإفراج السريع
GMT 17:59 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
دراسة حديثة تعيد النظر في فهم الاكتئاب والقلق بعد اكتشاف جذور وراثية مشتركة
GMT 19:21 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
روبيو يؤكد أن الحشود العسكرية الأميركية في الشرق الأوسط دفاع استباقي ومستقبل إيران مجهول إذا سقط نظام المرشد
GMT 07:46 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
إلهان عمر تتعرض لهجوم بحقنة أثناء اجتماع حول قمع المهاجرين في مينيابوليس
GMT 15:54 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
يونيسف تدخل أدوات مدرسية وترفيهية إلى غزة لأول مرة منذ عامين ونصف
GMT 11:48 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
واتساب يطلق ميزة أمان متقدمة لحماية قصوى ضد الهجمات الإلكترونية
GMT 17:38 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
الولايات المتحدة تنسحب رسميا من اتفاقية باريس للمناخ للمرة الثانية
GMT 18:02 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
روسيا تبدأ سحب قواتها من قاعدة جوية قرب القامشلي
GMT 14:51 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
جدل واسع بعد انتشار صور نتنياهو يغطي كاميرا هاتفه بشريط لاصق
GMT 15:54 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
يونيسف تدخل أدوات مدرسية وترفيهية إلى غزة لأول مرة منذ عامين ونصف
GMT 18:50 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
قائد إدارة الهجرة محور حملة ترامب القمعية يستعد لمغادرة مينيابوليس
GMT 08:03 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
شهيدان بنيران قوات الاحتلال خارج مناطق انتشارها في حي التفاح بمدينة غزة
GMT 11:32 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
الكرملين يرفض التعليق حول أنباء عن مفاوضات بشأن تسليم الأسد
GMT 07:46 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
إلهان عمر تتعرض لهجوم بحقنة أثناء اجتماع حول قمع المهاجرين في مينيابوليس
GMT 08:21 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
نقل الفنان سامح الصريطي إلى المستشفى بعد إصابته بجلطة دماغية مفاجئة وحالته تحت المتابعة الطبية
GMT 08:05 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
إثيوبيا تعلن انتهاء تفشي فيروس ماربورغ بعد 42 يومًا دون إصابات جديدة
GMT 08:14 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
إجلاء أكثر من 20 ألف شخص بعد زلزال بقوة 5.5 درجة في مقاطعة غانسو الصينية
GMT 13:36 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
العملة الإيرانية تسجل أدنى مستوى في تاريخه أمام الدولار وسط أزمات اقتصادية واحتجاجات واسعة
GMT 08:47 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
مجلس الأمن يمدد ولاية بعثة الأمم المتحدة لدعم اتفاق الحديدة في اليمن لمدة شهرين
GMT 19:38 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
بروكسل تعتمد حظرًا كاملًا على الغاز الروسي
GMT 20:25 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ترمب يحذر العراق من إعادة تنصيب نوري المالكي رئيسا للوزراء
GMT 08:10 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
الذهب والفضة بالقرب من مستويات مرتفعة قياسية
GMT 08:17 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
غارة إسرائيلية تستهدف منزلاً في بلدة يارون اللبنانية
GMT 12:39 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
ليفربول ينهار أمام بورنموث وخسارة جديدة تضغط على سلوت وسط أزمة الإصابات ونقص الخيارات
GMT 15:48 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية الأميركي يحذر الرئيسة المؤقتة لفنزويلا من مصير مادورو
GMT 07:52 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
نتنياهو يرفض إعمار غزة قبل تجريدها من السلاح ويهدد برد قوي ضد إيران
GMT 02:24 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ترامب يصعّد ضد سيول ويرفع الرسوم على سلع كوريا الجنوبية
GMT 03:54 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
سعر الذهب في العواصم العربية اليوم الثلاثاء 27 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 20:18 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
الأمن الوطني العراقي يلقى القبض على مسلح داعش بحزام ناسف في الأنبار
GMT 12:03 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
كيف تساهم الألياف الغذائية في حماية الدماغ والحد من التدهور الإدراكي
GMT 19:24 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ستارمر يسعى لتعزيز العلاقات مع الصين دون الإضرار بعلاقات بريطانيا مع أميركا
GMT 14:31 2026 الأربعاء ,28 كانون الثاني / يناير
عراقجي يؤكد أن إيران لم تطلب التفاوض مع واشنطن والدبلوماسية مشروطة بوقف التهديدات
GMT 12:04 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
نوفاك ديوكوفيتش يبلغ ربع نهائي أستراليا المفتوحة بعد انسحاب منافسه للإصابة
GMT 06:01 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
مبابي يتصدر ترتيب الحذاء الذهبي بعد منافسة قوية مع هالاند وكين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك