الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:01:53
آخر تحديث GMT07:01:53
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
طريقة تحضير الأرز الأصفر بنكهة الشيش طاووق
القاهرة - العرب اليوم
المكونات:
٦٠٠جرام صدور دجاج، مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
فصين ثوم مدقوقين
مغلف ماجي خلطة الشيش طاووق
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين زبادي
ملعقة كبيرة كريمة الطبخ
عصير ليمونة
كوبين رز بسمتي،
ملعقة كبيرة كركم
٤ اكواب مرق
حبة فلفل أخضر مفروم (اختياري)
قطعة فحم متوسطة
طريقة التحضير:
تتبل قطع الدجاج بالزبادي، الكريمة، مغلف ماجي، عصير الليمون ويقلب الكل جيدا، ثم تترك بالتتبيلة مدة ساعة على الأقل.
يسخن الزيت على النار، ثم يشوح البصل والثوم في الزيت.
يضاف شيش الطاووق المتبل تدريجيا، كي لا يبرد الزيت، ويقلب جيدا كي يشوح الدجاج.
يضاف الفلفل الأخضر أن استخدم ويغطى الكل فوق نار هادئة.
يسلق الارز البسمتي مع الكركم في ماء مغلي مدة ٧ دقائق (نصف سلقة).
يضاف مقدار نصف كوب من الماء للدجاج، ثم يوضع الأرز المصفى فوقه (مثل البرياني).
توضع قطعة الفحم فوق النار، وتسخن جيدا، ثم توضع بقطعة فويل وتغرز وسط الارز.
ترش بقليل من السمن ويغطى القدر جيدا، باستخدام فوطة مطبخ؛ كي لا يتسرب البخار.
يترك الكل على نار هادئة (ويستحسن استخدام شياطة الأرز من تحت)، ويترك مدة ٢٥ دقيقة كي يكمل الأرز نضجه، ويتشرب الكل من نكهة الفحم.
ترفع قطعة الفحم، ويقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضا:
GMT 03:57 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومةGMT 03:54 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة الكوسة و الجزرGMT 03:50 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة اعداد صينية الدجاج بالبروكلي الشهيةGMT 03:44 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
طريقة تحضير شوربة المكرونة بالطماطم والريحانGMT 23:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
سوفليه الشوكولاتة السهلارتفاع نسب الاكتفاء الذاتي للمنتجات الغذائية في السعودية لعام 2024
الرياض - العرب اليوم
كشفت إحصاءات الأمن الغذائي لعام 2024 الصادرة عن الهيئة العامة للإحصاء في السعودية، ارتفاعًا ملحوظًا في نسب الاكتفاء الذاتي لعدد من المنتجات الغذائية النباتية والحيوانية مقارنة بعام 2023، ما يعكس تطور منظومة الإنتاج ...المزيدريهام عبد الغفور تحكي تجربتها الإنسانية العميقة في فيلم خريطة رأس السنة
القاهرة - العرب اليوم
قررت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور أن تتخلى عن مظهرها المعتاد، لتظهر بشكل مفاجئ للجمهور في فيلمها الجديد "خريطة رأس السنة"، المقرر عرضه للجمهور في دور العرض في الـ 24 من شهر ديسمبر الجاري. إذ ظهرت في الإعلان ...المزيدالجزائر توقف شابا متورطا في تنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ 2020
الجزائر - العرب اليوم
أوقفت المصالح الأمنية في الجزائر شاباً متهماً بتنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ عام 2020، في واحدة من أكثر القضايا إثارة للجدل، خصوصاً أن المتهم اعتمد وفق التحقيقات على حاسوب محمول وبعض الأقراص الصلبة فقط لتنف...المزيدتقرير فرنسي يكشف إخفاقات أمنية كبرى في متحف اللوفر بعد سرقة المجوهرات
باريس - العرب اليوم
قدمت المفتشية العامة للشؤون الثقافية الفرنسية، الأربعاء، إلى مجلس الشيوخ الفرنسي تقريرا "شديد اللهجة" حول الثغرات الأمنية في متحف اللوفر التي سمحت بسرقة مجوهرات ثمينة في أكتوبر الماضي. وبعد عرض التقرير، قدم ...المزيد
GMT 01:50 2025 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
السيسي يؤكد رفض أي مساعٍ لتهجير الشعب الفلسطيني من أرضه
GMT 14:47 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يطالب بتغيير مالكي شبكة سي إن إن في صفقة بيع وارنر براذرز ديسكفري
GMT 17:12 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
هند صبري تفوز بجائزة الفنان العالمي الراحل عمر الشريف في مهرجان البحر الأحمر السينمائي
GMT 00:34 2025 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يؤكد أن الدعم السريع ارتكبت فظائع ويصف تطورات حضرموت بالتصعيد الخطير
GMT 06:07 2025 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
نتنياهو يعقد اجتماع الكابينت وسط ضغوط أميركية لإدارة إعادة إعمار غزة وتحديد اليوم التالي
GMT 14:36 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
صندوق النقد يحث الصين على إصلاحات هيكلية عاجلة لتعزيز النمو
GMT 09:04 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
تمديد إغلاق مطار بغداد الدولي بسبب سوء الأحوال الجوية الى الواحدة ظهرا
GMT 16:40 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
عودة ثلاثة رواد فضاء إلى الأرض بعد ثمانية أشهر في محطة الفضاء الدولية
GMT 16:32 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الأمم المتحدة تعتمد كوريا الجنوبية وتشيلي لاستضافة مؤتمر المحيطات 2028
GMT 08:57 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
محمد إمام يكشف تفاصيل مسلسله الرمضاني مع هذه النجمة
GMT 00:36 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
واشنطن تطلب الإطلاع على حسابات زوّارها على مواقع التواصل قبل السماح لهم بدخول أراضيها
GMT 18:08 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الإمام الأكبر يستقبل أعضاء لجنة تحكيم جائزة زايد للأخوّة الإنسانية في رحاب الأزهر الشريف
GMT 15:43 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
غياب ماريا كورينا ماتشادو عن حفل «نوبل للسلام» بسبب مطاردتها من نظام مادورو
GMT 08:48 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
محمد صبحي بين انتقادات موقفه مع سائقه ودفاع جمهوره
GMT 00:14 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يؤكد أن خفض الفائدة شرط أساسي لتولي رئاسة الاحتياطي الفيدرالي
GMT 11:46 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
زمن الاستقطاب العميق
GMT 11:48 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
السلاح لا يخفي صوت الضحايا إلى الأبد
GMT 11:59 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
مستقبل الإسلام السياسي
GMT 21:33 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الأمطار تغرق شوارع غزة ومسؤول أممي يحذر من أن أطفال القطاع الأكثر عرضة لمخلفات الحرب
GMT 12:33 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
تمدّد الإخوان في أوروبا وتحوّلهم إلى شبكة نفوذ عابرة للحدود
GMT 12:01 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يعلن استيلاء القوات الأميركية على ناقلة نفط كبيرة قبالة فنزويلا وسط تصعيد في التوتر
GMT 15:47 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
إرتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى اكثر من إلى 70 ألفا و373 شهيداً مع تواصل الانتهاكات وصعوبة وصول فرق الإنقاذ
GMT 17:30 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
أميركا تشرع في مراجعة حسابات السياح على وسائل التواصل لخمس سنوات سابقة
GMT 12:04 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
دراسة تؤكد أن انتظام مواعيد النوم يخفض ضغط الدم ويحمي القلب
GMT 12:27 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يدين إحالة الحوثيين موظفي الأمم المتحدة إلى محكمتهم الخاصة ويطالب بالإفراج عنهم
GMT 13:31 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
الأمم المتحدة تحذر من أسوأ أزمة إنسانية في السودان وسط تراجع الموارد والدعم الدولي
GMT 09:13 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ماجد المصري يكشف أسباب رفض نجله العمل معه
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك