ارتفاع حصيلة ضحايا الإعصار فونج-وونج في الفلبين إلى 18 قتيلا وفاة مشجعين خلال نهائيات رابطة محترفي التنس في تورينو قوة إسرائيلية تتسلل إلى بلدة عيترون اللبنانية وتفجر 3 منازل الدعم السريع تحشد لمهاجمة بابنوسة والجيش يتحرك باتجاه دارفور إصابة 27 روسيا في حادث اصطدام حافلة سياحية بشاحنة على الطريق الساحلي برأس غارب الغردقة قوات الاحتلال الإسرائيلي تصيب فلسطينيًا بالرصاص وتعتقله جنوب الخليل زلزالان بقوة 4.9 و4.3 درجات يضربان ولاية باليكسير غربي تركيا دون تسجيل خسائر هزة أرضية غرب جزيرة كريت في اليونان بقوة 5 درجات الأمن الفيدرالي الروسي يعلن إحباط عملية بريطانية أوكرانية لاختطاف طائرة "ميغ- 31" استسلام أوكراني "بالجملة" على محور خاركوف

أخر الأخبار

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

GMT 06:57 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
- صدر الدجاج : 6 صدور (مخلية / غير مقطعة)
- الجبنة السويسرية : 6 شرائح
- سلامي : 6 قطع
- دقيق : 3 ملاعق
- بابريكا : ملعقة
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
- الخل الأحمر : نصف كوب
- مرق دجاج : ملعقة صغيرة (بودرة)
- كريمة : كوب (ثقيلة القوام)
طريقة التحضير
1. تفرد صدور الدجاج على سطح مستوي، ويوضع فوق كل صدر منهم شريحة جبنة، وقطعة سلامي، ثم يتم لفها "مثل الساندوتش" وغلقها بواسطة خلة أسنان.

2. يوضع الدقيق في صحن ويُضاف البابريكا إليه، ويتم غمس كل صدر في الدقيق.

3. في مقلاة عميقة تضع الزبدة وتسخن، ثم تُقلى صدور الدجاج في الزبدة حتى يتحول لون جميع الجوانب إلى الذهبي.

4. يُضاف الخل الأحمر وبودرة المرقة، وتُغطى بالماء وتترك على نار هادئة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتبخر المياه.

5. بعد رفع صدور الدجاج من على النار، يتم إزالة خلة الأسنان منها، وترص في طبق دافئ، وتزين بصوص الكريمة.

* ملحوظة: لا بد أن يتم خلي صدور الدجاج بحيث تكون غير سميكة، وتكون بطولها الأصلي، فلا يتم قطعها نصفين.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير الكوردن بلو بصوص الكريمة

الكوردن بلو بصوص الكريمة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

تأثير الإغلاق يضغط على الاقتصاد الأميركي

واشنطن - العرب اليوم

الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز

القاهرة - العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - العرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

باريس ـ العرب اليوم

القهوة

واشنطن ـ العرب اليوم

أنغام بتصميم فستان سترابلس

القاهرة - السعودية اليوم