مدريد تهدد بالرد على أي عمل إسرائيلي ضد "أسطول الصمود العالمي" ترامب يوقع أمرا تنفيذيا يصنف حركة "أنتيفا" منظمة إرهابية شركة إعلامية أمريكية تلغي بث برنامج "تكريم تشارلي كيرك" بسبب تهديدات تدمير عشرات المسيرات الأوكرانية كانت متجهة نحو موسكو خلال الساعات الماضية طائرات بدون طيار تتسبب باضطرابات وتأخيرات واسعة النطاق في مطارات النرويج والدنمارك جيش الاحتلال يوسع عملياته في عمق غزة الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل ضابط في شمال قطاع غزة السعودية تغلق خطوط إنتاج خمسة مصانع لحوم ودواجن بسبب تجاوزات ميكروبية خطيرة الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل نائب قائد شرطة البحرية التابعة لحماس علي إياد أبو يوسف في منطقة "المعسكرات الوسطى" بقطاع غزة أسعار النفط يرتفع مع تصاعد التوترات في أوروبا والشرق الأوسط

أخر الأخبار

الشيف أسامة السيد يقدم وجبة فيليه مشوي لرمضان

GMT 06:21 2017 السبت ,24 حزيران / يونيو

العرب اليوم - الشيف أسامة السيد يقدم وجبة فيليه مشوي لرمضان

فيليه مشوي بحشو الموتزاريلا

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد لـ"العرب اليوم" وجبة إفطار "فيليه مشوي بحشو الموتزاريلا" كالتالي :
المقادير :
5 شرائح لحم فيليه
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت زيتون
5 شرائح جبن موتزاريلا
5 أعواد روزماري "إكليل الجبل"

الطريقة ، تُوضع الشرائح بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين ، وتُفرد شريحة اللحم، وتتبل بالملح والفلفل ، ثم تُوضع شريحة الجبن على أحد طرفي اللحم وتُلف "يراعى تغطية الجبن باللحم تمامًا حتى لا تحترق" ، لإحكام لفها تُقفل باستخدام عود روزماري "يُمكن استخدام خلة أسنان" في منتصف قطعة اللحم "يُمكن وضع أكثر من قطعة لحم في عود الروزماري" ، ثم يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر لفائف اللحم من الجهات كافة حتى يتغير اللون ويتم النضج ، ويُقدم الفيليه دافئًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف أسامة السيد يقدم وجبة فيليه مشوي لرمضان

فيليه مشوي بحشو الموتزاريلا

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة مي عمر

القاهرة - سعيد الفرماوي

منصات الإعلام والتواصل الاجتماعي

الرياض ـ العرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

باريس ـ العرب اليوم

سرطان الثدي

واشنطن -العرب اليوم

الأميرة رجوة متألقة بفستان مطبع بالورود الترابية

عمّان - العرب اليوم