طريقة اعداد حساء العدس الأصفر بالشعيرية
آخر تحديث GMT04:59:19
 العرب اليوم -

طريقة اعداد حساء العدس الأصفر بالشعيرية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة اعداد حساء العدس الأصفر بالشعيرية

حساء العدس الأصفر بالشعيرية
القاهرة - العرب اليوم

 المقادير5 اشخاص

2  كوب عدس اصفر(مغسول ومُغطي بماء بارد)

2 حبة بصل أحمر مفروم.

كوب شعيرية.

6 كوب مرق الخضار.

4  فص ثوم مهروس.

3 فص ثوم صحيح.

2  معلقة كبيرة زيت ذرة

1 كوب من الكراث المفروم.

2 حبة  جزر مقطع مكعبات.

2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.

1 معلقة صغيرة روزمارى.

1 ورق لورا.

1 ملعقة صغيرة  فلفل اسود مطحون.

ملعقة صغيرة كركم أصفر.

1 ملعقة صغيرة ملح .

طريقة التحضير

صفي العدس الأصفر من الماء وضعيه في وعاء الطهي مع 3 كوب من مرق الخضار ومعه الجزر والثوم الصحيح والكراث ليغلي.

تبلي بالملح والفلفل والكمون وورق اللورا والروزماري. ثم ضعيه حتى يبرد قليلا.

ضعي العدس في وعاء الخلط واضربي على سرعة متوسطة حتى يختلط المقدار جيدا.

في وعاء آخر للطهي ضعي الزيت يسخن، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يصبح ذهبيا. ثم أضيفي الثوم المفروم  وقلّبي المكوّنات مدة دقيقة واحدة.

أضيفي الشعيرية لتصفر قليلا ثم أضيفي خليط العدس وباقي كمية مرق الخضروات ودعيه يغلي مع إضافة الكركم والتوابل المتبقية. واتركي الوعاء يغلي مدة 15 دقيقة على نار هادئة حتى يغلي وتنضج الشعيرية.

قدمي الحساء ساخنا مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة اعداد حساء العدس الأصفر بالشعيرية طريقة اعداد حساء العدس الأصفر بالشعيرية



ميريام فارس تتألق بإطلالات ربيعية مبهجة

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 11:49 2025 الأحد ,04 أيار / مايو

أحمد حلمي يعلّق على اعتذاره بمهرجان مالمو
 العرب اليوم - أحمد حلمي يعلّق على اعتذاره بمهرجان مالمو

GMT 11:32 2025 السبت ,03 أيار / مايو

فخري كريم: الأرض بتتكلم كردي

GMT 11:37 2025 السبت ,03 أيار / مايو

حتى اليوم العالمي لحرية الصحافة طنشوه!!

GMT 14:16 2025 السبت ,03 أيار / مايو

الدولار يتجه لثالث مكاسب أسبوعية

GMT 01:43 2025 الأحد ,04 أيار / مايو

مفكرة القرية: بغلان حزينان

GMT 06:02 2025 الأحد ,04 أيار / مايو

زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب غرب تكساس

GMT 09:26 2025 السبت ,03 أيار / مايو

مؤلم فى عاصمتين

GMT 05:32 2025 الخميس ,01 أيار / مايو

قمة بتوقيت بغداد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab