القاهرة - العرب اليوم
المقادير
موس شيكولاتة
350 جرام شيكولاتة
150 جرام زبدة
6 صفار بيض
2 جرام ملح
2 جرام فانيليا
6 بياض بيض
75 جرام سكر
150 جرام كريمة دريم مخفوقة
تقدم مع الشيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير
موس شيكولاتة
- اخلطي الشيكولاتة السائحة مع الزبدة ثم ارفعيها من على النار واخلطيها مع الأصفر البيض مع الفانيليا
- اخفقي الأبيض بيض مع السكر ورشة ملح الى ان يصبح لديكي مارينج ابيض وهش
- اضيفي عليه الشيكولاتة بالأصفر وقلبيه جيدا
- اضيفي اليها كريم دريم واستمري في التقليب
- صبيه في القالب ورشي عليها الشيكولاتة وسكر بودرة
أرسل تعليقك