موزة ضاني بالفريك
آخر تحديث GMT23:29:22
 العرب اليوم -

موزة ضاني بالفريك

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - موزة ضاني بالفريك

موزة ضاني بالفريك
القاهرة ـ العرب اليوم


المكونات

    2 حبة موزة لحم الضأن
    1 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم
    1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
    1 ملعقة صغيرة مسحوق الحبهان
    1 كوب لبن زبادي
    2 ملعقة كبيرة جبن قابل للدهن
    1 فص ثوم مهروس
    4 كوب زيت الزيتون
    1/4 ملعقة صغيرة معجون صلصة الطماطم
    1 كوب طماطم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    4 ورقة زعتر بري طازج
    1 1/4 كوب فريكة منقوعة في الماء لمدة 15 دقيقة
    1/2 كوب بصل أحمر مفروم
    2 ملعقة كبيرة زيت
    1 كوب مرق دجاج
    بطاطس

طريقه الطهى

    يتبل لحم الضأن (الموزات) بكافة البهارات وتدهن جيداً باللبن الزبادي.
    يُغطى اللحم ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات كي يتتبل جيداً.
    تُقطع البطاطس والبصل بشكل حلقات، ويوضع لحم الموزات مع ال.
    يوضع القليل من الماء في قعر صينية الفرن وتطغى جيداً بورق الألمنيوم ثم تطهى في الفرن بدرجة حرارة 230 مئوية لمدة ساعة.
    يًسخن الزيت ويضاف البصل مع التقليب حتى يكون لونه ذهبياً.
    تُضاف الفريكة وتُقلب قليلاً مع الخليط ثم تضاف التوابل وتُقلب جيداً. .
    يُضاف مرق الدجاج ويُغطى الإناء ويُترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
    للتقديم تُسكب الفريكة في طبق وتوضع فوقها الموزات وتُزين بالمكسرات المحمصة المقلية ببعض زيت الزيتون.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

موزة ضاني بالفريك موزة ضاني بالفريك



GMT 05:04 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

سندوتش الجبن الشيدر بالفلفل الحار

GMT 05:00 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

تعرفي على وصفة سهلة لإعداد الدجاج التركي في الفرن

GMT 16:32 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

طريقة عمل ناجتس الخضار

GMT 16:30 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

طريقة إعداد أرز مقلي لذيذ مع الخضار الصحي و المفيد

GMT 05:15 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة لإعداد شوربة الخضار بالجبن

GMT 05:13 2020 الثلاثاء ,21 كانون الثاني / يناير

طريقة تحضير شوربة الجزر مع زبدة الفول السوداني

GMT 17:51 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تحضير حشوة ورق عنب بدبس الرمان

GMT 17:49 2020 الإثنين ,20 كانون الثاني / يناير

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان

بدت ساحرة بتنورة ميدي بنقشة الفهد باللونين الأسود والبنيّ

كيت ميدلتون تتألق بإطلالة كلاسيكية بالمعطف البيج

لندن - العرب اليوم

GMT 00:46 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

مجموعة زهير مراد لربيع 2020 من وحي ثقافة مصر القديمة
 العرب اليوم - مجموعة زهير مراد لربيع 2020 من وحي ثقافة مصر القديمة

GMT 01:48 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تعرف على أفضل ٥ وجهات عالمية للتخييم في الإمارات
 العرب اليوم - تعرف على أفضل ٥ وجهات عالمية للتخييم في الإمارات

GMT 01:44 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

أجمل نقاط الجذب السياحية في منطقة بريتاني الفرنسية
 العرب اليوم - أجمل نقاط الجذب السياحية في منطقة بريتاني الفرنسية
 العرب اليوم - إليك ديكورات مطابخ صغيرة المساحة وأفكار تساعدك في التصميم

GMT 02:19 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

نانسي عجرم تعود إلى نشاطها الفني بعد مرورها بفترة عصبية

GMT 17:07 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

وفاة جدة الفنانة هاجر الشرنوبي

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 19:00 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

منة عرفة تشعل السوشيال ميديا بـمايوه وسيجارة

GMT 21:59 2020 الثلاثاء ,07 كانون الثاني / يناير

عالمة بريطانية: الفضائيون قد يكونون بيننا على الأرض

GMT 00:03 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر

اختيار الهدية المناسبة من إتيكيت زيارة المريض

GMT 14:59 2018 السبت ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

"داعش" مُصِر على العودة إلى العراق عبر "فلق الرؤوس"

GMT 09:35 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو

انعشي منزلك بديكورات خشبية وتصاميم عصرية في 2018

GMT 10:32 2019 الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير

"واتس آب" تُعدل ميزة إعادة إرسال الرسائل لـ 5 أشخاص فقط

GMT 05:15 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

مقطع فيديو مميز يشرح تأثير ركل الخصية على الرجل
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab