مكرونة بالسلمون
آخر تحديث GMT21:11:31
 العرب اليوم -

مكرونة بالسلمون

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مكرونة بالسلمون

مكرونة بالسلمون
القاهرة - العرب اليوم

المقادير :

1عبوة مكرونة
125 كجم سالمون
3 ملعقة كبيرة زبد
4 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب لبن
4/3 كوب جبنة بارميزان أو رومي مبشورة
2/1 كوب جبنة جودة مبشورة
2-3 ملعقة كبيرة كريمة لباني
ملح
فلفل ابيض
شبت للتزيين

 طريقة التحضير والطهى :

يقطع السلمون إلى شرائح سمكها 1سم و طولها 3.5 سم إذا كان مدخن،أما إذا كان السلمون طازج , يقطع إلى قطع صغيرة و يحمر قليلا في زيت زيتون لمدة دقيقتين
تسلق المكرونة ثم تصفى ، تحضر الصلصة أثناء سلق المكرونة
تذوب الزبد في إناء كبير على نار متوسطة ، يضاف الدقيق و يقلب لمدة دقيقة حتى لا يكون كتل ، يضاف اللبن و يخفق جيدا
يضاف جبن الجودة و البارميزان و الكريمة و الملح و الفلفل الأبيض و يترك ليغلي (6-8 دقائق) مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب الجبن
يضاف السلمون ثم المكرونة و يمزج الخليط جيداً ، يوضع فى طبق التقديم و يزين بأفرع الشبت ، يقدم فورا

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مكرونة بالسلمون مكرونة بالسلمون



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ العرب اليوم
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab