مكرونة بالبشاميل قليلة الدسم

المكونات
كيلو مكرونة فرن مسلوقة
كيلو لحمة مفرومه قليلة الدسم
1 بصلة كبيرة مبشورة
1 ملعقة زيت عباد شمس
ملح وفلفل وجوز الطيب
للبشاميل اللايت
1 ليتر للبشاميل اللايت
4 ملاعق دقيق او اكثر حسب الاحتياج
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة بصل بودرة
ملح وفلفل ابيض
5 ملاعق لبن بودرة خالي الدسم
1 كريم تشيز لايت كريم تشيز لايت
الطريقة:
- في طاسة ضعي الزيت ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي اللحمة وعصجيها.
- وتبليها بالملح والفلفل وجوز الطيب.
- لعمل البشاميل.
- في وعاء على النار ضعي الزبدة ثم ضيفي الدقيق وشوحيه جيدًا، ثم ضيفي اللبن مع الاستمرار في التقليب.
- تبليه بالملح والفلفل وبودرة البصل قلبيهم جيدًا حتى تحصلي على القوام ثم ضيفي الكريم تشيز واللبن البودرة وقلبيهم جيدًا.
- احضري بايركس ثم ضعي به المكرونة ثم ضيفي عليه الحمة المفرومة.
- وغطيهم بالبشاميل ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- وقدميها ساخنة.