مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة
آخر تحديث GMT15:17:44
 العرب اليوم -

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

1 علبة مكرونة فيتوشيني الشرائط العريضة.

500 جرام صدور دجاج فيليه مخلية.

250 جرام فطر مشروم (نصف علبة كبيرة تقريبا حسب الرغبة).

3 ملعقة زيت زيتون.

3 ملعقة زبدة.

1 ليتر كريمة سائلة.

15 ورقة ريحان مفرومة (إختياري).

ممكن إستبدال الريحان بالبقدونس (حفنة مفرية ).

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.1 كوب جبنة بارمزان مبروشة للتقديم.

طريقة التحضير :

هنقطع صدور الدجاج الفيليه إلى شرائح طويلة أو مربعات حسب الرغبة

 نجهز إناء على النار به ماء يغلي لسلق المكرونة الفيتوشيني. يتم سلق الفيتوشيني بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة ( 5 دقائق )حتي لاتتفكك.

يتم تسخين الزيت والزبدة ثم تقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. تُصفى من المادة الدهنية وتوضع على طبق جانبا.

يُضاف الفطر في نفس الزيت ويقلب حتى يحمر.

يرش الملح والفلفل وتضاف الكريمة.

يؤخذ حوالي كوب من ماء سلق المعكرونة ويضاف إلى الكريمة.

تصفى وترفع الفيتوشيني المسلوقة من ماء السلق وتُضاف مباشرة إلى الكريمة.

تترك لتغلي مع الكريمة لمدة دقيقتين ثم تضاف أوراق الريجان المفرومة (إذا استعملت) أو البقدونس.

تضاف إلى الفيتوشيني والكريمة صدور الدجاج المحمرة أو توضع على سطح المكونات في الطبق عند التقديم.

 تسكب الفيتوشيني في طبق التقديم وترش عليها الجبن المبروش وتقدم ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة



GMT 22:24 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة سهلة لعمل « البطاطس المهروسة»

GMT 22:21 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل

GMT 09:57 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر

GMT 00:44 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

GMT 21:40 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

GMT 21:34 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

عرضت المخرجة دوناتيلا فيرساتشي أول مرة مجموعتها

جينر و حديد تتألقان في أسبوع الموضة في ميلان

ميلان - العرب اليوم

GMT 16:18 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

ابنة مخرج شهير تعلن اتجاهها للأفلام الإباحية

GMT 18:01 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 19:33 2019 السبت ,08 حزيران / يونيو

استمتع بقضاء شهر عسل مُميّز في جزيرة موريشيوس

GMT 03:42 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

الكشف عن أسباب الانتصاب عند الرجال في الصباح
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab