مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة
آخر تحديث GMT22:54:37
 العرب اليوم -

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

1 علبة مكرونة فيتوشيني الشرائط العريضة.

500 جرام صدور دجاج فيليه مخلية.

250 جرام فطر مشروم (نصف علبة كبيرة تقريبا حسب الرغبة).

3 ملعقة زيت زيتون.

3 ملعقة زبدة.

1 ليتر كريمة سائلة.

15 ورقة ريحان مفرومة (إختياري).

ممكن إستبدال الريحان بالبقدونس (حفنة مفرية ).

ملح وفلفل أسود حسب الذوق.1 كوب جبنة بارمزان مبروشة للتقديم.

طريقة التحضير :

هنقطع صدور الدجاج الفيليه إلى شرائح طويلة أو مربعات حسب الرغبة

 نجهز إناء على النار به ماء يغلي لسلق المكرونة الفيتوشيني. يتم سلق الفيتوشيني بالماء المملح حتى تصبح نصف ناضجة ( 5 دقائق )حتي لاتتفكك.

يتم تسخين الزيت والزبدة ثم تقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون. تُصفى من المادة الدهنية وتوضع على طبق جانبا.

يُضاف الفطر في نفس الزيت ويقلب حتى يحمر.

يرش الملح والفلفل وتضاف الكريمة.

يؤخذ حوالي كوب من ماء سلق المعكرونة ويضاف إلى الكريمة.

تصفى وترفع الفيتوشيني المسلوقة من ماء السلق وتُضاف مباشرة إلى الكريمة.

تترك لتغلي مع الكريمة لمدة دقيقتين ثم تضاف أوراق الريجان المفرومة (إذا استعملت) أو البقدونس.

تضاف إلى الفيتوشيني والكريمة صدور الدجاج المحمرة أو توضع على سطح المكونات في الطبق عند التقديم.

 تسكب الفيتوشيني في طبق التقديم وترش عليها الجبن المبروش وتقدم ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة مكرونة الفيتوشيني بالدجاج والكريمة



GMT 08:29 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 04:34 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

فى مواجهة «حسم»!

GMT 18:42 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

نانسي عجرم تدمج اللمسة المغربية في أحدث أعمالها

GMT 14:14 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

عقلاء وحكماء في بطانة صانع القرار

GMT 15:54 2025 الثلاثاء ,22 تموز / يوليو

صحة غزة تعلن توقف الخدمة في 6 مرافق طبية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab