إجلاء نحو 3000 شخص مع استمرار حرائق الغابات باليابان الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء إثر غارات إسرائيلية على جنوب البلاد استشهاد فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي شمال بيت لاهيا وغرب دير البلح 17 شهيدا و32 إصابة جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوب سوريا جيش الاحتلال يستهدف منصات إطلاق صواريخ تابعة لحزب الله اللبناني جيش الاحتلال يطلب من سكان جنوب لبنان عدم العودة إلى 59 قرية الدفاع المدني السعودي يحذر من تقلبات جوية وأمطار قد تؤدي إلى سيول حتى الثلاثاء السيدة انتصار السيسي تحيي ذكرى تحرير سيناء وتؤكد الفخر بتضحيات الأبطال ألمانيا تعلن استعدادها لإرسال سفن حربية ضمن ترتيبات محتملة لتأمين مضيق هرمز

أخر الأخبار

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

GMT 19:53 2014 الثلاثاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - لفائف الباذنجان باللحم المفروم

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

- 2 باذنجان رومي
- ملح
- بهار مشكل
- فلفل أحمر
- كوب عصير بندورة -طماطم-
- ملعقة صلصة بندورة -طماطم-
مقادير كرات اللحم :
- 2 كوب لحم مفروم
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- بيضة
الطريقة:

1-اخلطي المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات اللحم وتصف في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضج .

طريقة لفائف الباذنجان :
2- قشري الباذنجان ويقطع شرائح طولية .
3-اقلي في الزيت الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت .
4-ضعي شرائح الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف .
5- ثم اقفلي لفائف الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو طماطم صغيرة
أو بطاطس .
6-رصيها بصينية فرن ، وتصب فوقها عصير الطماطم والمعجون بالبيض والملح والفلفل والبهارات .
وتدخل الفرن إلى يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

لفائف الباذنجان باللحم المفروم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ العرب اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ العرب اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الجزائر ـ العرب اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - العرب اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ العرب اليوم