القاهرة - العرب اليوم
المقادير
لحمة بالجمبري والبطاطا
لحمة بتلو مكعبات
جمبري حجم كبير بالقشر
بطاطا مكعبات
زبدة
ثوم
بصل
كمون
ملح وفلفل
كاجو ولوز وزبيب
سويت اند شيلي صوص
طريقة التحضير
لحمة بالجمبري والبطاطا
- شوحي الثوم في الزبدة والفلفل الاسود ثم ضيفي البطاطا وشوحيها جيدا
- ثم ضيفي البصل وشوحيهم وضعيهم في بايركس
- في نفس الطاسة شوحي الجمبري وتبليه بالملح والفلفل والثوم ثم ضيفيهم على البطاطا في البايركس
- في وعاء اخر شوحي اللحمة في الزبدة والثوم والفلفل الاسود واتركيها لتنضج قليلا ثم ضعيها على الجمبري في البايركس اخر طبقة
- ضيفي قليل من المرقة او الماء وادخلي البايركس الفرن حتى تمام النضج وقدميه ساخنا وزينيه بالمكسرات وسويت اند شيلي صوص
أرسل تعليقك