كيكة كرات الشيكولاتة

المقادير

    60 جرام كاكاو
    260 جرام دقيق
    360 جرام سكر
    6 بيضة مفصولة
    نصف ملعقة صغيرة خل
    واحد ونصف ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
    2 ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة ملح
    125 مل زيت نباتى
    190 مل ماء
    الايسنج
    كيلو زبدة درجة حرارة الغرفة
    400 جرام سكر بودرة
    100 جرام مسحوق شيكولاتة
    6 ملعقة كبيرة لبن
    700 جرام كرات بسكويت بالشيكولاتة

خطوات التحضير

    اخلطي الدقيق وبيكربونات صودا وكاكاو ورشة الملح والسكر والفانيليا إخلطى الماء وصفار البيض مع الزيت ثم ضيفيه على خليط الدقيق وقلبي إضربى بياض البيض مع الخل ثم ضيفيه وقلبي ضعي خليط الكيكة في صينية وادخليه الفرن على لمدة ساعة غطى الكيكة الباردة بالايسنج ورصى كرات الشيكولاتة وقدميها

طريقة تحضير الايسنج

    اضربي الزبدة ثم ضيفي السكر بالتدريج ثم ضيفي مسحوق الشيكولاتة واخلطي ثم ضيفي اللبن بالتدريج